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Deux façons de composer votre réception : à la carte, plateau par plateau, ou en formule, avec un ensemble déjà équilibré par notre chef. Dans les deux cas, tout est préparé le matin même dans notre laboratoire de Domont et livré prêt à servir.
Commande à partir de 200 €. Livraison 7 jours sur 7, dimanche compris, de 8h à 17h, sur un créneau de deux heures.
| À la carte | En formule | |
|---|---|---|
| Pour qui | Vous savez ce que vous voulez servir | Vous préférez qu'on compose pour vous |
| Comment | Vous choisissez plateau par plateau dans toute la gamme | Neuf ensembles prêts, de 20 à 50 personnes |
| Souplesse | Totale | Modifiable : substitutions, plateaux en plus |
| Prix | Selon votre sélection | Moins cher qu'à la carte, à contenu égal |
| L'avantage | La liberté complète | Aucun risque d'erreur de quantité |
Et si vous hésitez, appelez-nous. Nous organisons des réceptions dans le Val-d'Oise toute l'année ; en trois questions nous saurons vous orienter.
Combien prévoir ?
C'est la question que tout le monde se pose et que personne n'ose poser. Voici nos repères.
Pour un apéritif d'une heure et demie — vin d'honneur, pot de départ, inauguration : comptez 9 à 10 pièces par personne.
Pour une réception qui remplace un repas et s'étale sur trois ou quatre heures — anniversaire, baptême, cocktail déjeunatoire : comptez 13 à 15 pièces par personne.
Côté budget, nos formules démarrent à 12 € par personne, livraison comprise.
Trois éléments font varier ces repères : l'heure de la réception, la durée réelle, et le public. Une assemblée d'adultes en fin de journée mange moins qu'une fête de famille du dimanche midi avec des adolescents.
Comment ça se passe
- 1. Vous nous dites ce que vous préparez. Par téléphone au 06 22 65 31 97, ou par le formulaire ci-dessous. Nombre d'invités, date, heure, type d'événement, ville de livraison.
- 2. Nous vous proposons une composition et un devis. Avec les quantités que nous estimons justes — pas les plus élevées.
- 3. Vous validez. Vous pouvez encore ajuster le nombre de convives ou changer une pièce jusqu'à 72 heures avant la réception.
- 4. Nous livrons. Sur votre créneau de deux heures, prêt à poser sur la table.
Ce qu'il faut prévoir
| Commande minimum | 200 € |
| Délai | 3 jours ouvrés avant 10h au minimum. Une semaine dans l'idéal, surtout pour un week-end. |
| Modifications | Possibles jusqu'à 72 heures avant |
| Paiement | Virement bancaire, ou chèque et espèces à la livraison |
| Acompte | 40 % au-delà de 1 000 € |
Les conditions de livraison détaillées, seuils et zones, sont sur notre page Livraison.
Un service de maître d'hôtel est disponible si vous souhaitez être déchargé de la mise en place et du service.
Questions fréquentes
Puis-je commander pour dimanche ? Oui. Nous livrons 7 jours sur 7, dimanche et jours fériés compris, de 8h à 17h.
Faites-vous des plateaux sans porc ou végétariens ? Oui, sur l'ensemble de la gamme. À signaler dès le devis, pas la veille.
Je ne sais pas quelles quantités prévoir. Donnez-nous le nombre d'invités, l'heure et le type d'événement. C'est notre métier de faire le calcul.
Combien de temps un buffet froid peut-il attendre ? Livré le matin et conservé au frais, il tient sans difficulté jusqu'au service de midi.
Livrez-vous à Paris ? Oui, ainsi que dans toute l'Île-de-France. Les seuils sont détaillés sur la page Livraison.
Peut-on venir chercher la commande ? Nous travaillons en livraison. Appelez-nous pour en discuter selon votre situation.
Une question avant de commander ?
06 22 65 31 97 — du lundi au dimanche.
