En entreprise ou à domicile : le déroulé, les quantités, la circulation et les erreurs d'organisation d'un cocktail dînatoire réussi.
Le traiteur du Val-d'Oise qui livre aussi le dimanche
Vous cherchez un traiteur à domicile dans le Val-d'Oise ? Le Petit Traiteur 95 prépare à Domont des buffets froids, des cocktails dînatoires et des plateaux à partager, puis les livre dressés chez vous, au bureau ou dans votre salle de réception, partout dans le 95.
Anniversaire, mariage, baptême, pot de départ, séminaire ou assemblée d'association : nous livrons chaque semaine toutes les communes du département, pour dix convives comme pour cent cinquante. Nos neuf formules reviennent entre 12 € et 16,75 € par invité, et nos clients nous accordent la note de 4,8 sur 5 sur Google.
Pour un devis, appelez le 06 22 65 31 97, parcourez nos neuf formules ou composez votre buffet plateau par plateau sur notre carte.
Notre carte de traiteur, pièce par pièce
Toute notre carte est pensée pour être partagée debout, à la main, sans couvert : des pièces qui se tiennent bien, qui voyagent bien et qui plaisent aux enfants comme aux grands-parents.
Les pièces salées de la maison
Le mini hamburger au kefta est notre pièce signature, celle que les invités réclament d'une fête à l'autre. Autour de lui gravitent les mini hot dogs, les sandwichs cocktail, les mini bagels garnis et les choux salés, de quoi composer un vrai cocktail dînatoire.
Les fricassées du chef, les navettes garnies et les mini pizzas forment un assortiment à part, très apprécié sur les buffets de famille. Pour une touche plus fraîche, nos makis et californias apportent une note japonaise, tandis que le saumon gravlax et la Menina se découpent à table.
Pour finir sur une note sucrée
Les mini tropéziennes clôturent la plupart de nos buffets, accompagnées d'entremets entiers, de choux sucrés ou d'un plateau de fruits frais de saison. Deux ou trois références suffisent : nos desserts à la carte se choisissent selon le moment de la journée.
Pourquoi notre carte est entièrement froide
Quand vous voulez servir du chaud
Les réceptions que nous préparons le plus
La même carte s'adapte à des réceptions très différentes : c'est le nombre de pièces et leur équilibre qui changent, pas la qualité.
Anniversaires et fêtes de famille
C'est de loin l'occasion pour laquelle on nous appelle le plus : trente ans, cinquante ans, goûter d'enfants ou grande tablée du dimanche. Notre page traiteur pour anniversaire dans le Val-d'Oise détaille les compositions qui fonctionnent le mieux. Nous préparons aussi les baptêmes et les communions, et les pendaisons de crémaillère, quand on reçoit dans une maison encore pleine de cartons.
Mariages
Un vin d'honneur qui dure deux heures, un mariage de trente invités sans plan de table, un brunch pour ceux qui dorment sur place : vous trouverez nos repères sur la page traiteur pour mariage. Pour le vin d'honneur, notre page traiteur pour cocktail détaille les pièces qui se mangent debout, un verre à la main.
Entreprises
Pots de départ, réunions du matin, déjeuners de séminaire, soirées de fin d'année : nous livrons les bureaux, les zones d'activité et les salles de conférence du département. Tout est détaillé sur la page traiteur pour entreprise, et pour un déjeuner de séminaire, notre page traiteur pour buffet montre comment nourrir une salle entière sans service à table.
Associations et communes
Assemblées générales, remises de médailles, repas des aînés, vœux à la population : les structures publiques et associatives ont leurs propres contraintes de budget et de commande, que nous connaissons bien. Notre page traiteur pour événementiel présente ces réceptions plus officielles.
Après des obsèques
Quand la famille se réunit après une cérémonie, personne n'a le cœur à cuisiner. Nous préparons des plateaux après obsèques simples et sobres, et nous faisons notre possible pour répondre vite : appelez-nous directement.
Combien prévoir, et pour quel budget
La question qui revient à chaque appel : combien de pièces commander, et combien cela va coûter au total.
Une règle simple pour les quantités
Pour un apéritif dînatoire de deux heures, prévoyez huit à dix pièces salées et deux à trois pièces sucrées par personne. Si le buffet remplace un vrai repas, ou si la soirée dure jusque tard, comptez nettement plus : le tableau ci-dessous donne le bon repère pour chaque format.
Nos neuf formules
| Formule | Convives | Prix | Par personne |
|---|---|---|---|
| Apéritif | 20 | 240 € | 12,00 € |
| Animation repas | 20 | 265 € | 13,25 € |
| Baptême | 20 | 310 € | 15,50 € |
| Cocktail | 20 | 315 € | 15,75 € |
| Essentielle | 30 | 455 € | 15,17 € |
| Buffet | 30 | 490 € | 16,33 € |
| Anniversaire | 40 | 630 € | 15,75 € |
| Réception | 40 | 670 € | 16,75 € |
| Grande réception | 50 | 770 € | 15,40 € |
Chaque formule se recalcule pour votre effectif exact, qu'il s'agisse de vingt-deux ou de quarante-six invités ; au-delà de cinquante, nous composons sur mesure. Le contenu, plateau par plateau, figure sur notre page formules.
Ou votre buffet sur mesure
Vous préférez choisir vous-même chaque plateau ? La carte permet de composer un buffet exactement à votre goût, à partir de 200 € de commande.
Ce que vous payez, et rien de plus
Le montant du devis est celui que vous réglez : livraison comprise dans notre rayon, aucun supplément découvert le jour même. Toutes nos conditions de livraison sont réunies sur la page livraison.
Commander, étape par étape
Commander un buffet chez nous prend quelques minutes au téléphone, et vous n'avez rien à régler avant d'avoir accepté le devis.
Les cinq étapes
- Vous nous donnez l'essentiel : la date, l'adresse, le nombre d'invités et le type de réception.
- Vous recevez une proposition chiffrée sous vingt-quatre heures, qui liste chaque plateau et son prix.
- Vous réservez au moins trois jours ouvrés à l'avance, commande reçue avant 10 h. Pour un mariage, un samedi de mai ou le mois de décembre, prenez plutôt plusieurs semaines d'avance.
- Vous ajustez l'effectif si besoin : il peut encore bouger, en plus ou en moins, jusqu'à trois jours avant la livraison.
- Nous livrons sur le créneau de deux heures convenu, avec des plateaux dressés qu'il ne reste qu'à poser sur la table.
Votre calendrier, du premier appel au jour J
- Un mois avant : dès que la date est fixée, réservez votre créneau ; les quantités, elles, pourront encore évoluer.
- Une semaine avant : un appel avec le nombre approximatif d'invités suffit pour recevoir votre devis.
- Trois jours ouvrés avant, avant 10 h : c'est la limite pour commander ou changer quoi que ce soit.
- La veille : un coup de fil de notre part confirme l'horaire et l'adresse ; de votre côté, videz une étagère du réfrigérateur.
- Le jour J : les plateaux arrivent dans la fenêtre de deux heures retenue ensemble.
Ce qui nous aide à bien livrer
Précisez dès la commande l'étage et la présence d'un ascenseur, un éventuel code d'accès, le nom et le numéro de la personne qui réceptionnera, et l'heure à laquelle arrivent vos premiers invités. Ces quatre détails évitent presque tous les contretemps.
Payer votre commande
Réglez comme vous préférez : par virement, s'il nous parvient au plus tard la veille, ou bien en chèque ou en espèces à l'arrivée du livreur. Seul le paiement par carte n'est pas possible chez nous. Pour une commande de plus de 1 000 €, un acompte de 40 % confirme la réservation ; en dessous, vous ne versez rien d'avance.
Livrés chez vous, partout dans le 95
Nous livrons nous-mêmes, depuis notre cuisine de Domont, tous les jours de la semaine.
Même le dimanche et les jours fériés
C'est ce qui nous distingue le plus souvent : beaucoup de traiteurs ferment le week-end, alors que les fêtes de famille ont lieu le samedi et le dimanche. Jours, horaires et créneau de deux heures : tout est expliqué sur notre page livraison.
Offerte autour de Domont
Si votre adresse se trouve à moins de vingt kilomètres de notre cuisine, vous ne payez pas le trajet, pour toute commande de 200 € ou plus. La liste des communes concernées permet de vérifier la vôtre en quelques secondes.
Plus loin, et à Paris
Au-delà de ce rayon, hors Paris, deux options s'offrent à vous : une commande d'au moins 600 €, et la route reste offerte, ou un supplément de 20 à 60 € selon la distance. Les livraisons parisiennes demandent un panier plus important : 600 € minimum le samedi et le dimanche, 650 € les autres jours.
| Votre adresse | Livraison offerte dès |
|---|---|
| À moins de 20 km de Domont | 200 € |
| Au-delà de 20 km, hors Paris | 600 € |
| Paris, le samedi et le dimanche | 600 € |
| Paris, du lundi au vendredi | 650 € |
Sous ces montants, nous livrons tout de même dès 200 € de commande, avec un forfait de 20 à 60 € indiqué noir sur blanc dans le devis.
Chez vous, au bureau ou en salle
Maison, appartement en étage, bureau ou salle municipale : chaque lieu a ses contraintes, que nous connaissons bien et que nous vérifions avec vous au moment de la commande.
Toutes les villes de notre tournée
À moins de 10 km de Domont
Entre 10 et 20 km
Un pot déguisé en fin de journée, le 31 octobre. Une occasion légère qui fonctionne bien dans les équipes jeunes, à condition de garder le format court et de ne forcer personne.
C'est souvent le rendez-vous le plus attendu de l'année pour les aînés d'une commune. Un moment qui demande autant d'attention à l'accueil qu'au contenu des plateaux.
Quatre heures assis dans une salle des fêtes, des quines qui s'enchaînent et une pause attendue de tous. Le loto d'hiver est l'événement qui remplit le mieux les caisses d'une association, à condition de bien nourrir la salle.
Cent visiteurs qui arrivent par vagues sur six heures, sans qu'on sache combien viendront vraiment. Un buffet de portes ouvertes ne se dimensionne pas comme une réception classique.
Une bouteille, quelques amis, un buffet à partager. La soirée du troisième jeudi de novembre est l'une des plus simples à organiser de l'année, à condition de ne pas s'y prendre la veille.
Un jeudi soir, une heure et demie, et toute l'équipe réunie autour d'un verre. Le Beaujolais nouveau est le prétexte le plus simple de l'année pour un moment convivial en entreprise.
Beaucoup de salles de réception imposent leur traiteur, ou une liste restreinte de prestataires. Avant de signer, mieux vaut savoir ce que cette clause change pour votre budget et votre liberté.
L'un cuisine chez vous et sert à table, l'autre livre des plateaux prêts à partager. Deux expériences très différentes, qui ne conviennent ni aux mêmes groupes ni aux mêmes occasions.
Questions fréquentes sur notre service de traiteur en livraison
Tous nos tarifs comptent les frais de déplacement.
En cas de non-respect de nos conditions de livraison, un supplément vous sera appliqué, d’une valeur de 20€ à 60€.
Rendez-vous sur notre page livraison pour découvrir si vous êtes éligible !
Le Petit Traiteur livre sur tout le Val-d'Oise 95.
Mais également dans toute l'île-de-France ! Que vous soyez en région Parisienne dans le 17ème, 19ème et tous les arrondissements, mais aussi en banlieue Seine-Saint-Denis (93), Val-de-Marne (94), Hauts-de-Seine (92), Essonne (91), Yvelines (78), Seine-et-Marne (77)...
Nous acceptons le virement bancaire, le chèque et les espèces.
Particuliers : virement reçu la veille de la livraison, ou chèque et espèces à la réception.
Entreprises, associations et collectivités : nous établissons un devis, nous acceptons votre bon de commande et nous vous adressons une facture. Règlement par virement sous 30 jours. Nous sommes référencés sur Chorus Pro pour les marchés publics.
Un acompte de 40 % est demandé au-delà de 1000 €
Il faut une commande minimum de 200€
Comptez en moyenne trois jours (avant dix heures) pour passer commande, l’idéal une semaine.
Il est possible de commander un jour avant votre réception. Un supplément sera appliqué. Il se peut que nous ne puissions pas réaliser votre commande en raison de nos stocks.
- à partir de 200€ de commande dans un rayon de 20km autour de Domont
- à partir de 600€ de commande à Paris et proche banlieue le week end et à partir de 650€ de commande en semaine (lundi au vendredi)
- à partir de 600€ dans un rayon supérieur à 20km autour de Domont (hors Paris et proche banlieue)
- Livraison à 20€ à 60€ pour toute autre commande ne respectant pas ces critères
Contact
| Lundi | 8h - 17h |
| Mardi | 8h - 17h |
| Mercredi | 8h - 17h |
| Jeudi | 8h - 17h |
| Vendredi | 8h - 17h |
| Samedi | 8h - 17h |
| Dimanche | 8h - 17h |
