Discrètes sur le papier, indispensables sur la table : les navettes garnies donnent du corps à un buffet froid sans alourdir l'addition. Garnitures, comparatif, rôle sur la table et deux buffets chiffrés.
Le traiteur du Val-d'Oise qui livre aussi le dimanche
Vous cherchez un traiteur à domicile dans le Val-d'Oise ? Le Petit Traiteur 95 prépare à Domont des buffets froids, des cocktails dînatoires et des plateaux à partager, puis les livre dressés chez vous, au bureau ou dans votre salle de réception, partout dans le 95.
Anniversaire, mariage, baptême, pot de départ, séminaire ou assemblée d'association : nous livrons chaque semaine toutes les communes du département, pour dix convives comme pour cent cinquante. Nos neuf formules reviennent entre 12 € et 16,75 € par invité, et nos clients nous accordent la note de 4,8 sur 5 sur Google.
Pour un devis, appelez le 06 22 65 31 97, parcourez nos neuf formules ou composez votre buffet plateau par plateau sur notre carte.
Notre carte de traiteur, pièce par pièce
Toute notre carte est pensée pour être partagée debout, à la main, sans couvert : des pièces qui se tiennent bien, qui voyagent bien et qui plaisent aux enfants comme aux grands-parents.
Les pièces salées de la maison
Le mini hamburger au kefta est notre pièce signature, celle que les invités réclament d'une fête à l'autre. Autour de lui gravitent les mini hot dogs, les sandwichs cocktail, les mini bagels garnis et les choux salés, de quoi composer un vrai cocktail dînatoire.
Les fricassées du chef, les navettes garnies et les mini pizzas forment un assortiment à part, très apprécié sur les buffets de famille. Pour une touche plus fraîche, nos makis et californias apportent une note japonaise, tandis que le saumon gravlax et la Menina se découpent à table.
Pour finir sur une note sucrée
Les mini tropéziennes clôturent la plupart de nos buffets, accompagnées d'entremets entiers, de choux sucrés ou d'un plateau de fruits frais de saison. Deux ou trois références suffisent : nos desserts à la carte se choisissent selon le moment de la journée.
Pourquoi notre carte est entièrement froide
Quand vous voulez servir du chaud
Les réceptions que nous préparons le plus
La même carte s'adapte à des réceptions très différentes : c'est le nombre de pièces et leur équilibre qui changent, pas la qualité.
Anniversaires et fêtes de famille
C'est de loin l'occasion pour laquelle on nous appelle le plus : trente ans, cinquante ans, goûter d'enfants ou grande tablée du dimanche. Notre page traiteur pour anniversaire dans le Val-d'Oise détaille les compositions qui fonctionnent le mieux. Nous préparons aussi les baptêmes et les communions, et les pendaisons de crémaillère, quand on reçoit dans une maison encore pleine de cartons.
Mariages
Un vin d'honneur qui dure deux heures, un mariage de trente invités sans plan de table, un brunch pour ceux qui dorment sur place : vous trouverez nos repères sur la page traiteur pour mariage. Pour le vin d'honneur, notre page traiteur pour cocktail détaille les pièces qui se mangent debout, un verre à la main.
Entreprises
Pots de départ, réunions du matin, déjeuners de séminaire, soirées de fin d'année : nous livrons les bureaux, les zones d'activité et les salles de conférence du département. Tout est détaillé sur la page traiteur pour entreprise, et pour un déjeuner de séminaire, notre page traiteur pour buffet montre comment nourrir une salle entière sans service à table.
Associations et communes
Assemblées générales, remises de médailles, repas des aînés, vœux à la population : les structures publiques et associatives ont leurs propres contraintes de budget et de commande, que nous connaissons bien. Notre page traiteur pour événementiel présente ces réceptions plus officielles.
Après des obsèques
Quand la famille se réunit après une cérémonie, personne n'a le cœur à cuisiner. Nous préparons des plateaux après obsèques simples et sobres, et nous faisons notre possible pour répondre vite : appelez-nous directement.
Combien prévoir, et pour quel budget
La question qui revient à chaque appel : combien de pièces commander, et combien cela va coûter au total.
Une règle simple pour les quantités
Pour un apéritif dînatoire de deux heures, prévoyez huit à dix pièces salées et deux à trois pièces sucrées par personne. Si le buffet remplace un vrai repas, ou si la soirée dure jusque tard, comptez nettement plus : le tableau ci-dessous donne le bon repère pour chaque format.
Nos neuf formules
| Formule | Convives | Prix | Par personne |
|---|---|---|---|
| Apéritif | 20 | 240 € | 12,00 € |
| Animation repas | 20 | 265 € | 13,25 € |
| Baptême | 20 | 310 € | 15,50 € |
| Cocktail | 20 | 315 € | 15,75 € |
| Essentielle | 30 | 455 € | 15,17 € |
| Buffet | 30 | 490 € | 16,33 € |
| Anniversaire | 40 | 630 € | 15,75 € |
| Réception | 40 | 670 € | 16,75 € |
| Grande réception | 50 | 770 € | 15,40 € |
Chaque formule se recalcule pour votre effectif exact, qu'il s'agisse de vingt-deux ou de quarante-six invités ; au-delà de cinquante, nous composons sur mesure. Le contenu, plateau par plateau, figure sur notre page formules.
Ou votre buffet sur mesure
Vous préférez choisir vous-même chaque plateau ? La carte permet de composer un buffet exactement à votre goût, à partir de 200 € de commande.
Ce que vous payez, et rien de plus
Le montant du devis est celui que vous réglez : livraison comprise dans notre rayon, aucun supplément découvert le jour même. Toutes nos conditions de livraison sont réunies sur la page livraison.
Commander, étape par étape
Commander un buffet chez nous prend quelques minutes au téléphone, et vous n'avez rien à régler avant d'avoir accepté le devis.
Les cinq étapes
- Vous nous donnez l'essentiel : la date, l'adresse, le nombre d'invités et le type de réception.
- Vous recevez une proposition chiffrée sous vingt-quatre heures, qui liste chaque plateau et son prix.
- Vous réservez au moins trois jours ouvrés à l'avance, commande reçue avant 10 h. Pour un mariage, un samedi de mai ou le mois de décembre, prenez plutôt plusieurs semaines d'avance.
- Vous ajustez l'effectif si besoin : il peut encore bouger, en plus ou en moins, jusqu'à trois jours avant la livraison.
- Nous livrons sur le créneau de deux heures convenu, avec des plateaux dressés qu'il ne reste qu'à poser sur la table.
Votre calendrier, du premier appel au jour J
- Un mois avant : dès que la date est fixée, réservez votre créneau ; les quantités, elles, pourront encore évoluer.
- Une semaine avant : un appel avec le nombre approximatif d'invités suffit pour recevoir votre devis.
- Trois jours ouvrés avant, avant 10 h : c'est la limite pour commander ou changer quoi que ce soit.
- La veille : un coup de fil de notre part confirme l'horaire et l'adresse ; de votre côté, videz une étagère du réfrigérateur.
- Le jour J : les plateaux arrivent dans la fenêtre de deux heures retenue ensemble.
Ce qui nous aide à bien livrer
Précisez dès la commande l'étage et la présence d'un ascenseur, un éventuel code d'accès, le nom et le numéro de la personne qui réceptionnera, et l'heure à laquelle arrivent vos premiers invités. Ces quatre détails évitent presque tous les contretemps.
Payer votre commande
Réglez comme vous préférez : par virement, s'il nous parvient au plus tard la veille, ou bien en chèque ou en espèces à l'arrivée du livreur. Seul le paiement par carte n'est pas possible chez nous. Pour une commande de plus de 1 000 €, un acompte de 40 % confirme la réservation ; en dessous, vous ne versez rien d'avance.
Livrés chez vous, partout dans le 95
Nous livrons nous-mêmes, depuis notre cuisine de Domont, tous les jours de la semaine.
Même le dimanche et les jours fériés
C'est ce qui nous distingue le plus souvent : beaucoup de traiteurs ferment le week-end, alors que les fêtes de famille ont lieu le samedi et le dimanche. Jours, horaires et créneau de deux heures : tout est expliqué sur notre page livraison.
Offerte autour de Domont
Si votre adresse se trouve à moins de vingt kilomètres de notre cuisine, vous ne payez pas le trajet, pour toute commande de 200 € ou plus. La liste des communes concernées permet de vérifier la vôtre en quelques secondes.
Plus loin, et à Paris
Au-delà de ce rayon, hors Paris, deux options s'offrent à vous : une commande d'au moins 600 €, et la route reste offerte, ou un supplément de 20 à 60 € selon la distance. Les livraisons parisiennes demandent un panier plus important : 600 € minimum le samedi et le dimanche, 650 € les autres jours.
Sous ces montants, nous livrons tout de même dès 200 € de commande, avec un forfait de 20 à 60 € indiqué noir sur blanc dans le devis.
Chez vous, au bureau ou en salle
Maison, appartement en étage, bureau ou salle municipale : chaque lieu a ses contraintes, que nous connaissons bien et que nous vérifions avec vous au moment de la commande.
Toutes les villes de notre tournée
Votre commune n'y figure pas ? Nous livrons l'ensemble du département : notre page Val-d'Oise explique comment.
Fraîcheur, installation et service
Commander à distance, sans voir les plateaux avant, pose des questions légitimes. Voici nos réponses.
Préparé pour vous, livré froid
Nous ne tenons pas de stock de plateaux : chaque commande est préparée pour vous, puis livrée froide. Rangée au réfrigérateur dès son arrivée, elle se conserve sans souci jusqu'au moment de servir, même pour une réception qui commence en soirée. Sorti du froid, un buffet garde toute sa fraîcheur deux à trois heures dans une pièce tempérée.
Une table, rien de plus
Tout arrive dressé, et nos pièces se mangent à la main : vous n'avez besoin ni de cuisine, ni de four, ni de couverts. Une table, des serviettes et quelques petites assiettes suffisent à la plupart des réceptions.
Côté boissons
Elles restent à prévoir de votre côté : nous ne vendons ni vin, ni champagne, ni boissons sans alcool.
Le conseil du chef : servir en deux temps
Gardez une partie des plateaux au réfrigérateur et sortez-la à mi-réception. La table reste belle jusqu'au bout, les retardataires trouvent de quoi manger, et ce qui n'a pas quitté le froid se garde pour le lendemain.
Le maître d'hôtel, pour ne s'occuper de rien
Qui prépare vos buffets
Derrière Le Petit Traiteur 95, il n'y a pas de centrale ni de franchise : une cuisine à Domont et un chef que vous pouvez appeler directement.
Le chef Yoan Parienti
Yoan Parienti a fondé Le Petit Traiteur 95 à Domont pour proposer aux familles et aux entreprises du département un buffet simple à commander, généreux et livré à l'heure. Il compose lui-même la carte, suit chaque commande, et c'est le plus souvent lui qui décroche quand vous appelez.
Un traiteur de la vallée de Montmorency
Notre cuisine se trouve à Domont, entre la forêt de Montmorency et la Plaine de France. Nous connaissons les salles des fêtes du secteur, leurs horaires d'ouverture et les rues où il vaut mieux éviter de livrer à l'heure de la sortie des écoles. Cette proximité se ressent le jour de la livraison.
Nos engagements
- Une réponse chiffrée au plus tard le lendemain de votre demande
- Le prix du devis, sans rien ajouter le jour de la livraison
- Le créneau de livraison que vous avez choisi
- Des livraisons sept jours sur sept, y compris quand les autres ferment
Ce qu'en disent nos clients
Ce sont nos clients qui en parlent le mieux : retrouvez leurs retours sur notre page témoignages, et les photos de nos buffets dans la galerie.
"Juste un mot ... service de qualité, plateaux aperos gourmands, présentation impeccable et papilles aux anges !!! Un grand merci !!!!"
"Un grand merci pour ce superbe buffet pour l’anniversaire de ma maman ! Tout était délicieux, très copieux comme d'habitude et nos invités se sont régalés. Vous avez contribué à rendre cette journée encore plus spéciale. Je recommande sans hésiter !"
"Excellent buffet apprécié par tous nos invités !Belle découverte,très bons produits.Ce fut une première pour nous et avons été très agréablement surpris ! Bravo "
Avant d'appeler, vous vous demandez peut-être…
Oui, tant que la commande atteint 200 €. Pour un petit groupe, cela représente simplement un buffet plus généreux par personne.
Quelqu'un doit réceptionner les plateaux sur le créneau choisi, pour les ranger au frais sans attendre. Ce peut être un proche, un voisin ou l'accueil de votre entreprise.
Selon nos disponibilités, une commande de dernière minute reste possible : appelez-nous directement, nous vous dirons tout de suite ce que nous pouvons préparer. Pour être sûr d'obtenir votre date, comptez trois jours ouvrés.
Couvrez-les et rangez-les au réfrigérateur : nos préparations froides se dégustent encore très bien le lendemain.
Oui, la facture est établie au nom de votre société, avec ses coordonnées complètes, sur simple demande au moment du devis.
Bien sûr. Donnez-nous l'adresse exacte, l'heure d'ouverture de la salle et le nom de la personne présente pour réceptionner.
Non, rien ne revient chez nous : une fois la réception terminée, vous n'avez rien à rapporter.
Nous fonctionnons uniquement en livraison. Si votre situation l'impose, appelez-nous, nous verrons ensemble ce qui est possible.
Votre prochaine réception commence par un appel
Une date, un lieu, un nombre d'invités : c'est tout ce qu'il nous faut pour vous proposer un buffet et un prix. Appelez le 06 22 65 31 97, du lundi au dimanche, et recevez votre devis détaillé dans les vingt-quatre heures. Vous pouvez aussi parcourir les formules ou la carte complète avant de nous contacter.
| Lundi | 8h - 17h |
| Mardi | 8h - 17h |
| Mercredi | 8h - 17h |
| Jeudi | 8h - 17h |
| Vendredi | 8h - 17h |
| Samedi | 8h - 17h |
| Dimanche | 8h - 17h |
Le Petit Traiteur 95
95330
Domont




