Déménagement de bureaux : nourrir l'équipe le jour des cartons

Un déménagement d'entreprise se prépare des mois à l'avance : le choix des locaux, les plans d'aménagement, le câblage, les contrats avec les déménageurs. Mais le jour J, un détail est presque toujours oublié : le déjeuner. La salle de pause n'est pas encore équipée, le quartier est inconnu, les restaurants alentour sont introuvables, et l'équipe passe la journée entre cartons et étiquettes sans avoir le temps de sortir.

Un buffet livré dans les nouveaux locaux règle ce problème et transforme une journée éprouvante en moment collectif. Le repas d'équipe d'un déménagement de bureaux se prépare en quelques étapes simples ; en voici le détail, chiffré pour quarante-cinq personnes.

Le jour du transfert, les nouveaux bureaux sont souvent dépourvus de tout : pas de réfrigérateur branché, pas de vaisselle, parfois pas de tables. Il faut donc un repas qui ne demande rien : pas de four, pas de couverts, pas de vaisselle à laver.

Même avec des déménageurs professionnels, chaque collaborateur range son poste, vérifie ses cartons et réinstalle son matériel. On porte, on range, on court : la fatigue arrive vite. Personne n'a le temps de chercher un restaurant dans un quartier qu'il ne connaît pas encore.

Le premier repas dans les nouveaux locaux marque le début d'une nouvelle étape. C'est l'occasion de réunir toute l'équipe, de faire un premier tour des lieux et de célébrer l'installation, même au milieu des cartons.

Entre deux cartons, sandwichs cocktail, navettes, mini bagels au thon et fricassées se dégustent debout, sans rien d'autre que les doigts. Rien ne convient mieux à une journée sans vaisselle.

À midi, quand les épaules tirent, place aux mini hamburgers au kefta et aux mini hot dogs. Quelques makis rafraîchissent l'ensemble.

Les mini tropéziennes et les brochettes de fruits, gardées pour la pause de 16 h, aident à tenir jusqu'à la fin de la journée.

Vide ou presque, elle s'impose quand même. Une table pliante, ou quelques cartons solides recouverts d'une nappe, suffisent pour poser les plateaux.

Bien souvent, c'est la première pièce équipée. Elles offrent une grande table et un espace pour se retrouver.

Si une équipe de déménageurs professionnels intervient, prévoyez pour eux un petit plateau à part, dans un endroit où ils peuvent faire une pause sans gêner. Le geste est rare, et toujours très apprécié par ceux qui portent les cartons depuis l'aube.

Si aucun réfrigérateur n'est encore branché dans les nouveaux locaux, demandez une livraison au plus près de l'heure du déjeuner. À défaut, deux glacières prêtées par des collègues gardent la réserve au frais.

Les déménageurs extérieurs, s'ils sont présents, apprécient aussi qu'on pense à eux : renseignez-vous auprès de leur société, et ajoutez-les à l'effectif si c'est possible.

Voici une composition pour un buffet dans de nouveaux bureaux, pour quarante-cinq personnes, aux prix de notre carte.

Neuf variétés, près de onze bouchées salées par personne et une pause sucrée : 15,13 € par tête. Une équipe d'une vingtaine de personnes ? Partez plutôt de la formule Cocktail, décrite sur la page formules.

Pour quarante-cinq personnes, le buffet représente un peu moins de sept cents euros, livraison comprise dans notre rayon de vingt kilomètres autour de Domont. C'est une ligne modeste dans le budget global d'un déménagement d'entreprise, qui se chiffre souvent en dizaines de milliers d'euros. Rapporté au temps gagné, puisque personne ne quitte les locaux pour déjeuner, le repas sur place se révèle même économique.

Entre deux cartons, personne ne pense à s'arrêter. Fixez une heure de pause commune, annoncée la veille, et réunissez tout le monde autour des plateaux. Ce moment partagé fait du bien et remet de l'ordre dans une journée chaotique.

Profitez du déjeuner pour faire visiter les nouveaux espaces à ceux qui ne les connaissent pas encore : la future salle de réunion, la terrasse, la cuisine. Les collaborateurs s'approprient plus vite des locaux qu'ils ont découverts ensemble.

Un déménagement repose souvent sur une petite équipe qui a tout préparé pendant des mois. Un mot de remerciement de la direction, pendant le déjeuner, est toujours apprécié.

Réservez la livraison du jour J en même temps que les déménageurs. Les dates de déménagement d'entreprise se concentrent souvent sur les fins de mois et les week-ends.

Confirmez l'adresse exacte des nouveaux locaux, l'étage, l'accès et le nom d'un contact présent sur place le jour J.

Arrêtez le nombre définitif de convives, demande reçue avant 10 h. C'est la dernière limite pour ajuster la commande.

Un responsable réceptionne les plateaux et les installe dans la salle choisie. Le reste de l'équipe n'a plus qu'à faire une pause au bon moment.

La semaine qui précède le transfert, faites le point sur trois questions pratiques : l'électricité est-elle déjà en service dans la future salle de pause ? Le réfrigérateur sera-t-il branché le jour J ? Une table pourra-t-elle accueillir les plateaux ? Si la réponse est non pour l'une d'elles, prévenez-nous : nous adaptons l'heure de livraison pour que les plateaux soient servis peu après leur arrivée. Un détail réglé à l'avance évite une improvisation le jour où personne n'a le temps d'y penser.

Le repas du jour des cartons n'est pas une inauguration. Quelques semaines plus tard, une fois les locaux aménagés, beaucoup d'entreprises organisent une vraie réception d'ouverture, avec les clients et les partenaires.

Cette inauguration prend souvent la forme d'un cocktail en fin de journée, avec des pièces plus élégantes et un format plus soigné. Pour ce second rendez-vous, voyez notre page traiteur pour entreprise.

Pour les grandes entreprises, le transfert se fait parfois service par service, sur une semaine entière. Chaque jour, une équipe différente fait ses cartons et découvre les nouveaux locaux. Dans ce cas, prévoyez une livraison par jour, calibrée sur l'effectif du service concerné, plutôt qu'une seule grosse commande. Chaque équipe a ainsi son propre moment d'installation, et personne n'hérite des restes de la veille.

Le jour d'un déménagement, l'entrée principale est souvent encombrée par les camions. Indiquez-nous une entrée secondaire ou un quai de livraison, et prévenez l'accueil de notre arrivée.

Le responsable du déménagement est sollicité de toutes parts. Désignez une autre personne pour réceptionner la livraison, joignable sur son portable.

Nous livrons entre 8 h et 17 h, sur une tranche de deux heures, y compris le samedi et le dimanche, jours souvent choisis pour les déménagements d'entreprise. Nouveaux locaux à Argenteuil, à Franconville ou ailleurs dans le 95 : nous y livrons.

Beaucoup d'entreprises déménagent un samedi ou un dimanche, pour ne pas interrompre l'activité. L'équipe présente est alors réduite, souvent composée de volontaires et des services informatiques et généraux. Ce sont eux qui méritent le plus d'attention : ils sacrifient leur week-end pour que le lundi se passe bien. Un buffet livré le samedi midi, avec des pièces généreuses, est une manière simple de les remercier.

Peut-on être livré dans des locaux encore en travaux ? À condition que le chantier soit accessible en sécurité et qu'un collègue nous accueille. Réservez-leur une surface nettoyée, à l'écart de la poussière.

Et si la date du déménagement change ? Un coup de fil suffit : jusqu'à J-3, on décale la date ou l'effectif sans difficulté.

Faut-il rendre les plateaux ? Non, rien n'est à nous rapporter : un souci de moins un jour où tout le monde court.

Un déménagement réussi, c'est une équipe qui s'approprie rapidement ses nouveaux bureaux. Commencez par un repas partagé. Appelez le 06 22 65 31 97 avec la date, l'adresse des nouveaux locaux et le nombre de personnes, et nous nous occupons du reste.