Traiteur événementiel dans le Val-d'Oise
De 12 € à 16,75 € par personne selon la formule, livraison comprise.
Neuf formules chiffrées, de 240 € pour un apéritif de vingt personnes à 770 € pour une réception de cinquante. Tout est préparé le matin même à Domont et livré prêt à servir, 7 jours sur 7, dimanche compris.
Quel événement organisez-vous ?
Un mariage — vin d'honneur, brunch du lendemain, réception à la maison.
Un anniversaire — des 18 ans aux 80 ans, en famille ou entre amis.
Un événement d'entreprise — séminaire, pot de départ, inauguration, déjeuner de travail.
Un cocktail — déjeunatoire ou dînatoire, debout, sans plan de table.
Un buffet — le format le plus souple quand les invités arrivent en décalé.
Et aussi
Un baptême ou une communion. Souvent un dimanche midi, souvent trois générations à table. Notre formule baptême est calibrée pour vingt personnes ; nous ajustons au-delà.
Une crémaillère, des fiançailles, un départ à la retraite. Ces moments n'ont pas de page dédiée, mais nous les livrons très régulièrement. (La page Anniversaire dit que l'anniversaire représente plus de la moitié de vos livraisons.)
Une réception après obsèques. Nous livrons des plateaux simples et discrets, sans que vous ayez à vous occuper de quoi que ce soit. Appelez-nous, nous comprenons l'urgence.
Inaugurations, associations et réceptions officielles
Chaque format a ses contraintes, que nous connaissons bien.
Inaugurations et vernissages
Un apéritif debout, sept à neuf pièces par invité, souvent en fin de journée, dans un lieu qui n'a pas de cuisine.
Assemblées générales et vie associative
Un moment convivial après les votes : un budget serré, des pièces simples et généreuses.
Cérémonies des communes
Vœux, remises de médailles, repas des aînés : un protocole, une salle municipale, des horaires précis.
Un devis qui colle au budget
Nous chiffrons au centime, livraison comprise, pour que le montant validé par le bureau ou le conseil reste le montant payé.
Des formalités maîtrisées
Devis, bon de commande et facture au nom de la commune ou de l'association, sans démarche superflue.
Une image soignée
Des plateaux présentés, une table nette pendant les discours, et un maître d'hôtel si la réception le demande.
Réception officielle : la méthode
Une inauguration, un vernissage ou une assemblée générale suivent des règles que nous connaissons bien.
Le budget validé en amont
Pour une association ou une commune, la dépense est votée avant la réception : demandez le devis tôt, il servira de base à la décision, et la date restera réservée.
Le protocole et les discours
Les invités arrivent, écoutent les discours, puis se servent : prévoyez la livraison avant l'ouverture des portes, et gardez les plateaux au frais jusqu'à la fin des allocutions.
Vœux,
remises de médailles, repas des aînés : un protocole, une salle municipale, des horaires précis.
Cérémonies des communes
Un moment convivial après les votes : un budget serré, des pièces simples et généreuses.
Assemblées générales et vie associative
sept à neuf pièces par invité, souvent en fin de journée, dans un lieu qui n'a pas de cuisine.
Inaugurations et vernissages
Chaque format a ses contraintes, que nous connaissons bien.
Nos neuf formules
| Formule | Convives | Prix | Par personne |
|---|---|---|---|
| Apéritif | 20 | 240 € | 12,00 € |
| Animation repas | 20 | 265 € | 13,25 € |
| Baptême | 20 | 310 € | 15,50 € |
| Cocktail | 20 | 315 € | 15,75 € |
| Essentielle | 30 | 455 € | 15,17 € |
| Buffet | 30 | 490 € | 16,33 € |
| Anniversaire | 40 | 630 € | 15,75 € |
| Réception | 40 | 670 € | 16,75 € |
| Entreprise | 50 | 770 € | 15,40 € |
Les quantités s'ajustent à votre nombre réel d'invités. Et si aucune formule ne correspond, composez librement votre commande depuis la carte.
Deux exemples chiffrés, aux prix de la carte
L'inauguration de locaux pour quatre-vingts invités
Chaque invité représente 10,61 €, pour huit bouchées salées puisées dans dix variétés. Avec un maître d'hôtel, comptez 650 € de plus pour la journée.
Le pot d'une assemblée générale de soixante adhérents
Soit 10,27 € par adhérent, pour huit pièces salées et une et demie sucrée chacun : un budget que la plupart des associations peuvent tenir.
Combien de pièces par personne ?
C'est la question que tout le monde se pose.
Apéritif d'une heure et demie — vin d'honneur, pot, inauguration : 9 à 10 pièces par personne.
Réception qui remplace un repas, sur trois ou quatre heures — anniversaire, baptême, cocktail déjeunatoire : 13 à 15 pièces par personne.
Trois éléments font varier ces repères : l'heure, la durée réelle, et le public. Une assemblée d'adultes en fin de journée mange moins qu'une fête de famille du dimanche midi avec des adolescents.
Inauguration, assemblée, vœux
Nos livraisons événementielles reviennent souvent sur ces formats.
L'inauguration d'un commerce ou de locaux
Quatre-vingts invités, partenaires et voisins : un apéritif debout de huit pièces par personne, des makis et des choux pour l'élégance.
L'assemblée générale d'une association
Soixante adhérents après les votes : un pot convivial à une dizaine d'euros par personne, facturé au nom de l'association.
Les vœux d'une commune
Une salle municipale, un discours, plusieurs centaines d'habitants : une composition sur devis, avec maître d'hôtel pour le service.
Comment nous travaillons
- Vous nous dites ce que vous préparez. Nombre d'invités, date, heure, lieu, type d'événement.
- Nous vous proposons une composition et un devis sous 24 h. Avec les quantités que nous estimons justes, pas les plus élevées.
- Vous ajustez jusqu'à 3 jours avant. Nombre de convives, substitutions, plateaux supplémentaires.
- Nous livrons prêt à servir, sur un créneau de deux heures, entre 8h et 17h.
Préparer une réception officielle
- Dès la date votée : la demande de devis, pour la soumettre au bureau ou au conseil.
- Après validation : le bon de commande et la réservation de la salle.
- Trois jours ouvrés avant, avant dix heures : l'effectif est figé.
- La veille : notre appel au contact sur place, et l'heure d'ouverture de la salle.
- Jour de la cérémonie : nos plateaux arrivent juste avant l'ouverture des portes.
Ce qui est compris
Toutes les pièces annoncées, la présentation sur plateaux, les serviettes et les piques, et la livraison dans les conditions détaillées sur notre page livraison.
Ne sont pas compris : les boissons, la vaisselle, les verres et les couverts.
Si vous souhaitez être déchargé de la mise en place et du service, notre maître d'hôtel s'en occupe.
Imprévus d'une cérémonie officielle
Une réception officielle ne pardonne pas l'improvisation.
Valider le budget trop tard
Une décision du bureau ou du conseil prise la veille ne laisse plus le temps de commander : anticipez de deux à trois semaines.
Oublier l'heure d'ouverture de la salle
Les salles municipales ouvrent à heure fixe ; une livraison prévue avant ne trouvera personne.
Servir pendant les discours
Des plateaux posés avant les allocutions sont entamés trop tôt : gardez-les au frais jusqu'à la fin des prises de parole.
Sous-estimer l'affluence
Une inauguration attire souvent plus de monde que prévu. Prévoyez une marge de dix à quinze pour cent sur l'effectif annoncé.
Notre conseil pour une réception officielle
Pour une réception où l'on parle debout pendant les discours, nous privilégions des pièces nettes et peu salissantes, choux salés, makis, navettes au saumon, et réserve les pièces plus généreuses pour la fin, quand les invités se détendent. Un traiteur événementiel se juge aussi à la propreté de la table pendant toute la cérémonie. Pour les grandes assemblées, nous conseillons enfin deux tables de buffet distinctes plutôt qu'une seule, afin que les invités ne fassent pas la queue au moment où les élus ou les dirigeants circulent parmi eux.
Où nous intervenons
Dans tout le Val-d'Oise — de la vallée de Montmorency à Cergy-Pontoise, de Domont à Sarcelles et Argenteuil — ainsi qu'à Paris et dans le reste de l'Île-de-France.
Réceptions livrées dans les communes du Val-d'Oise
Nous livrons les salles municipales et les lieux de réception de tout le département : à Montmorency, à Écouen, à Saint-Brice-sous-Forêt, à Taverny, à Pontoise, et partout en Île-de-France. Pour les communes situées au-delà de vingt kilomètres, une réception de plus de 600 € le week-end ou de 650 € en semaine est livrée sans frais.
Questions fréquentes
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ? 3 jours ouvrés avant 10h au minimum. Une semaine dans l'idéal, surtout pour un week-end de mai, juin, septembre ou décembre.
Livrez-vous le dimanche ? Oui, ainsi que les jours fériés, de 8h à 17h.
Proposez-vous des dégustations ? Nous ne faisons pas de dégustation préalable. En revanche, nos avis clients sont publics et nos témoignages détaillent précisément ce qui a été servi.
Les plateaux sont-ils livrés chauds ? Non, tout est livré froid et prêt à servir. Les plats du traiteur se réchauffent chez vous avant le service.
Quel est le minimum de commande ? 200 €, livraison comprise dans un rayon de 20 km autour de Domont.
Livrez-vous les salles municipales ? Oui, dès que la salle est ouverte : un agent ou un bénévole doit simplement être là pour nous accueillir.
Quel budget pour une inauguration de 80 personnes ? Notre exemple chiffré revient à 849 €, soit 10,61 € par invité ; ajoutez 650 € pour un maître d'hôtel si vous souhaitez un service.
Pour aller plus loin
Nos articles pour aller plus loin : la réception officielle d'une collectivité · le repas des aînés d'une commune · la livraison en salle des fêtes · faut-il un maître d'hôtel.
Parlons de votre événement
06 22 65 31 97 — 7 jours sur 7, ou par formulaire. Devis sous 24 h.
