Traiteur à Cergy 95000 — déjeuners, séminaires et cocktails livrés
Traiteur à Cergy (95000)
Déjeuners de travail, séminaires, pots et cocktails livrés dans vos locaux, 7 jours sur 7.
Cergy n'est pas une ville de banlieue avec quelques bureaux. C'est le pôle économique du nord-ouest parisien : préfecture du Val-d'Oise, une agglomération de plus de 200 000 habitants, des milliers d'entreprises, une université et de grandes écoles.
Autrement dit : beaucoup de réunions, beaucoup de séminaires, beaucoup de déjeuners à organiser. Cette page suit une semaine de travail.
Lundi — la réunion qui déborde sur le déjeuner
C'est le besoin le plus fréquent, et il est simple à formuler : faire manger vingt-cinq personnes en quarante-cinq minutes, sans casser le rythme de la journée, et récupérer la salle ensuite.
Le format debout répond exactement à ça. Pas de plan de table, pas de service à l'assiette, pas de temps mort. Les gens circulent, mangent, discutent, et la salle se libère toute seule.
Un exemple chiffré — 25 personnes
| Plateau | Prix |
|---|---|
| 80 makis et californias | 86 € |
| 40 mini hamburgers | 65 € |
| 40 sandwichs cocktail | 48 € |
| 40 fricassées | 48 € |
| 40 mini pizzas | 28 € |
| 1 plateau de bâtonnets de légumes | 20 € |
| Carottes au cumin et harissa | 20 € |
| 1 plateau de fruits | 20 € |
| Total | 335 € |
13,40 € par personne, dix pièces chacun. Le calibrage d'un déjeuner de travail d'une heure.
Mardi — la formation et le séminaire d'une journée
Une journée de séminaire ne se joue pas seulement sur le déjeuner. Les deux pauses comptent autant, parce que ce sont elles qui déterminent l'énergie de la salle en fin de journée.
Pour la pause du matin, un plateau de fruits frais ou des brochettes de fruits valent mieux qu'un excès de sucré. Le coup de barre de 11h vient rarement du manque de café.
Pour le déjeuner, comptez 12 à 14 pièces par personne : le cocktail remplace le repas, il doit nourrir.
Pour la pause de l'après-midi, l'assortiment de choux sucrés, les mini tropéziennes ou la pomme façon tatin, avec à nouveau des fruits.
Et si votre journée se termine par un moment convivial, un plateau salé supplémentaire en fin d'après-midi transforme la formation en afterwork sans rien changer à la logistique.
Un exemple chiffré — séminaire d'une journée, 40 personnes
| Plateau | Prix |
|---|---|
| 2 plateaux de fruits (pause du matin) | 40 € |
| 80 makis et californias | 86 € |
| 80 mini hamburgers | 130 € |
| 80 sandwichs cocktail | 96 € |
| 80 fricassées | 96 € |
| 40 mini pizzas | 28 € |
| 2 plateaux de bâtonnets de légumes | 40 € |
| Caviar d'aubergines et carottes au cumin | 45 € |
| 50 choux sucrés (pause de l'après-midi) | 40 € |
| 2 plateaux de fruits (pause de l'après-midi) | 40 € |
| Total | 641 € |
16,02 € par personne pour la journée entière — deux pauses et le déjeuner compris.
Mercredi — le comité et la réunion de service
Format court, effectif incertain, budget encadré. Trois recommandations.
Choisissez un format debout. Il se gère seul, sans service.
Commandez sur la fourchette basse et ajustez ensuite. Vous pouvez modifier jusqu'à 3 jours avant : c'est prévu pour les réunions où les inscriptions bougent jusqu'à la fin.
Prévoyez le sucré séparément. Un plateau de fruits et un assortiment de choux sucrés suffisent largement pour un comité d'une heure.
Jeudi — le pot de départ, l'arrivée, la promotion
Départ à la retraite, fin de mission, titularisation, accueil de nouveaux collaborateurs. Ces moments se tiennent souvent en fin de journée et durent rarement plus d'une heure.
Comptez 8 à 10 pièces par personne, pas davantage. Un assortiment salé, un plateau de légumes, un plateau de fruits et des choux sucrés : c'est suffisant, et cela évite les plateaux entamés qui restent sur la table de la salle de réunion jusqu'au lendemain.
Nous livrons jusqu'à 17h. Pour un pot à 18h, nous livrons en fin d'après-midi : le buffet froid attend sans difficulté.
Vendredi — l'inauguration et le lancement
Nouveaux locaux, présentation d'un produit, portes ouvertes, réception clients.
Ici, la présentation compte autant que la quantité. Nos plateaux japonais font toujours leur effet, et le filet de saumon gravlax ajoute une note plus travaillée sans compliquer le service.
Sur ce type d'événement, notre maître d'hôtel prend tout son sens : mise en place deux heures avant, réassort pendant la réception, débarrassage. Vaisselle, verrerie, nappage et bar dressé peuvent être fournis.
Où nous livrons à Cergy
Nos livraisons se concentrent sur quelques secteurs bien identifiés :
Grand Centre et le quartier Préfecture — administrations, cabinets et sièges installés autour du RER A. Le campus Saint-Christophe — immeubles de bureaux et entreprises tertiaires. Les Linandes — un tissu d'activités qui s'est densifié ces dernières années. Cergy-le-Haut, l'Axe Majeur et Port Cergy — pour les réceptions privées. Le secteur universitaire de Neuville — associations étudiantes et événements de rentrée.
Dans un parc d'activités, donnez-nous le nom du bâtiment et celui de l'entreprise, pas seulement le numéro de rue : la numérotation ne suffit jamais. Et un portable joignable le jour J.
Les conditions pour Cergy
Cergy se trouve au-delà de notre rayon de 20 km autour de Domont. La livraison est donc comprise à partir de 600 € de commande. En dessous, un forfait de 20 € à 60 € s'applique selon la distance — toujours annoncé dans le devis, jamais après.
| Commande minimum | 200 € |
| Livraison comprise | à partir de 600 € |
| Horaires | 7j/7, 8h-17h, créneau de 2 heures |
| Délai | 3 jours ouvrés avant 10h, une semaine dans l'idéal |
| Modifications | jusqu'à 3 jours avant |
| Paiement | virement, chèque, espèces |
| Acompte | 40 % au-delà de 1 000 € |
| Entreprises | devis sous 24 h, facture, bon de commande accepté |
Détail sur la page livraison.
Et le week-end ?
Les habitants de Cergy nous sollicitent aussi pour des occasions privées : anniversaire, baptême, crémaillère dans les Hauts de Cergy, réception en bord d'Oise du côté de Port Cergy.
Le principe reste le même — des plateaux à partager livrés prêts à servir — mais commandez au moins une semaine à l'avance. Vous êtes à l'autre bout de notre zone : un créneau réservé tôt vous garantit l'heure que vous voulez plutôt que celle qui reste.
Voir nos pages anniversaire et buffet.
Nos formules
| Formule | Convives | Prix | Par personne | Usage |
|---|---|---|---|---|
| Apéritif | 20 | 240 € | 12,00 € | pot de départ |
| Animation repas | 20 | 265 € | 13,25 € | comité |
| Cocktail | 20 | 315 € | 15,75 € | déjeuner de travail |
| Essentielle | 30 | 455 € | 15,17 € | réunion élargie |
| Réception | 40 | 670 € | 16,75 € | inauguration |
| Grande réception | 50 | 770 € | 15,40 € | événement annuel |
Détail sur la page formules, ou composez librement.
Les questions qu'on nous pose au téléphone
« Livrez-vous vraiment jusqu'à Cergy depuis Domont ? » Oui, régulièrement. La livraison est comprise à partir de 600 € ; en dessous, un forfait annoncé au devis s'applique.
« Pouvez-vous livrer avant 9h pour un petit-déjeuner de séminaire ? » Nous livrons à partir de 8h. Pour une livraison très matinale à Cergy, commandez au moins une semaine à l'avance.
« Comment se passe la facturation ? » Devis sous 24 h, facture, bon de commande accepté. Virement à réceptionner avant la livraison. Acompte de 40 % au-delà de 1 000 €.
« Peut-on ajuster le nombre de participants ? » Oui, jusqu'à 3 jours avant. C'est utile quand les inscriptions bougent jusqu'au dernier moment.
« Proposez-vous des options végétariennes et sans porc ? » Oui, sur toute la gamme. Le plateau de légumes et les salades couvrent les convives végétariens.
« Les plateaux sont-ils livrés chauds ? » Non. Tout est livré froid et prêt à servir : aucun réchauffage, aucune installation, aucune prise électrique.
Parlons de votre événement
06 22 65 31 97 — 7 jours sur 7, ou par formulaire. Devis sous 24 h.
Voir aussi : traiteur pour entreprise · traiteur pour cocktail · traiteur à Pontoise · zone de livraison · nos témoignages
