Traiteur à Saint-Gratien
Plateaux à partager livrés prêts à servir, 7 jours sur 7. Livraison comprise dès 200 € — nous sommes à huit kilomètres.
Entre le lac d'Enghien et la Seine, Saint-Gratien est une ville de réceptions à taille humaine. Vingt, trente, quarante personnes : un anniversaire en appartement, une communion en famille, un dimanche midi entre proches.
Cette page répond à la question que tout le monde se pose et que personne n'ose poser en premier : combien ça coûte, et qu'est-ce qu'on a pour ce prix. Nous l'avons construite par paliers de budget, avec les compositions détaillées.
Autour de 200 € — un apéritif pour vingt personnes
C'est notre commande minimum, et c'est déjà une vraie réception.
| Plateau | Prix |
|---|---|
| 80 makis et californias | 86 € |
| 40 mini bagels au thon | 48 € |
| 40 mini pizzas | 28 € |
| 1 plateau de bâtonnets de légumes | 20 € |
| 1 plateau de fruits | 20 € |
| Total | 202 € |
Soit 10,10 € par personne, huit pièces chacun.
C'est le calibrage d'un apéritif d'une heure et demie, avant un repas ou en fin de journée. Moins qu'un plat à emporter par personne — et vous n'avez ni courses à faire, ni cuisine, ni vaisselle.
À qui ça convient : un pot entre voisins, un apéritif de crémaillère, une fin d'après-midi entre amis, un moment convivial après une cérémonie.
Autour de 300 € — une vraie réception pour vingt personnes
On passe de l'apéritif à quelque chose qui tient lieu de repas.
| Plateau | Prix |
|---|---|
| 80 makis et californias | 86 € |
| 40 mini hamburgers | 65 € |
| 40 mini bagels au thon | 48 € |
| 1 plateau de bâtonnets de légumes | 20 € |
| 50 choux sucrés | 40 € |
| 1 plateau de fruits | 20 € |
| 1 tarte au citron, 10 parts | 28 € |
| Total | 307 € |
Soit 15,35 € par personne, dix pièces chacun, plus les légumes, les fruits et une tarte entière à couper.
Cent euros de plus que le palier précédent vous apportent trois choses : les mini hamburgers, qui sont ce qui part le plus vite ; un vrai dessert servi, avec une pièce entière ; et deux pièces de plus par personne, ce qui fait la différence entre grignoter et manger.
Autour de 400 € — un dînatoire pour vingt-cinq personnes
| Plateau | Prix |
|---|---|
| 80 makis et californias | 86 € |
| 40 mini hamburgers | 65 € |
| 40 sandwichs cocktail | 48 € |
| 40 fricassées | 48 € |
| 1 plateau de bâtonnets de légumes | 20 € |
| Carottes au cumin et harissa | 20 € |
| 50 choux sucrés | 40 € |
| 40 brochettes de fruits | 43 € |
| 1 entremet chocolat | 46 € |
| Total | 416 € |
Soit 16,64 € par personne, douze pièces chacun.
C'est le calibrage d'une soirée qui remplace le dîner : les gens arrivent à 19h et repartent après 22h. Quatre sortes de pièces salées, une salade, un dessert varié et une pièce entière.
Autour de 500 € — un déjeuner de famille pour trente personnes
| Plateau | Prix |
|---|---|
| 80 makis et californias | 86 € |
| 40 mini hamburgers | 65 € |
| 40 mini hot dogs | 56 € |
| 40 mini bagels au saumon | 52 € |
| 40 fricassées | 48 € |
| 1 plateau de bâtonnets de légumes | 20 € |
| Tchoutchouka et betterave-pomme | 40 € |
| 50 choux sucrés | 40 € |
| 20 mousses au chocolat | 26 € |
| 1 fraisier | 48 € |
| Total | 481 € |
Soit 16,03 € par personne, dix pièces chacun, plus deux salades, les légumes et un fraisier entier.
C'est le format du dimanche midi en famille : cinq sortes de pièces salées pour satisfaire trois générations, des salades qui tiennent sur la durée, et un gâteau au moment du café.
Ce que ces quatre paliers vous apprennent
Regardez la colonne du prix par personne : 10,10 € · 15,35 € · 16,64 € · 16,03 €.
Le premier palier est nettement moins cher parce que c'est un apéritif : moins de pièces, pas de dessert servi. Les trois autres se tiennent tous autour de 16 € — c'est le prix réel d'une réception qui nourrit vraiment, quelle que soit sa taille.
Autrement dit : le nombre d'invités change le total, pas le prix par tête. Comptez 16 € par personne pour une réception qui remplace un repas, 10 € par personne pour un apéritif. Le reste est de l'arithmétique.
Bien recevoir vingt personnes
On croit souvent qu'un traiteur, c'est pour les grandes occasions. C'est l'inverse : c'est sur les petites réceptions que le gain de temps est le plus net, parce que vous n'avez personne pour vous aider.
Quatre conseils pour une petite table.
Trois ou quatre sortes de pièces salées suffisent. Au-delà, vous multipliez les plateaux entamés et vous n'avez plus de place.
Prenez un plateau japonais. Sur une petite réception, c'est ce qui donne le plus d'effet pour le prix, et cela convient à presque tout le monde.
Ajoutez un plateau de légumes ou une salade. Cela ne compte pas dans les pièces mais change complètement l'aspect de la table — et règle la question du convive végétarien.
Prenez une pièce entière plutôt que deux plateaux de mignardises. Une tarte au citron ou un entremet à couper devant tout le monde marque bien plus les esprits, et coûte souvent moins cher.
Recevoir en appartement
Beaucoup de nos livraisons gratiennoises se font en appartement, ce qui pose deux questions concrètes.
La place. Un buffet pour vingt personnes tient sur une table de salle à manger, à condition de la dégager entièrement. Comptez un plan de travail en renfort pour le sucré, que vous sortirez plus tard.
Le froid. Faites de la place dans le réfrigérateur avant la livraison. Si vous êtes livré le matin pour une réception de l'après-midi, c'est ce qui déterminera l'heure que nous vous proposons.
Et donnez-nous l'étage, l'ascenseur et le code d'accès. Cela paraît évident, c'est pourtant la première cause de créneau qui glisse.
Si vous êtes plus nombreux
Nos formules couvrent de 20 à 50 convives et nous recalculons au-delà. Les plus demandées à Saint-Gratien sont la formule apéritif à 240 €, la formule cocktail à 315 € et la formule anniversaire à 630 € pour quarante personnes, qui comprend deux gâteaux entiers.
Vous pouvez aussi tout composer vous-même depuis la carte, ou nous appeler et nous laisser faire la proposition : commander.
La livraison à Saint-Gratien
Nous livrons 7 jours sur 7, dimanche et jours fériés compris, de 8h à 17h, sur un créneau de deux heures. Saint-Gratien est à huit kilomètres de Domont : livraison comprise dès 200 €, sans supplément.
Autour de la gare et du marché, le stationnement est serré en fin de matinée — signalez-le, nous organisons le créneau en conséquence.
Toutes les conditions sont sur la page livraison. Et si vous souhaitez être déchargé de la mise en place et du service, notre maître d'hôtel s'en occupe.
Les questions qu'on nous pose au téléphone
« Le minimum de 200 €, c'est pour combien de personnes ? » Il n'y a pas de nombre minimum de convives. À 200 €, vous avez de quoi servir un apéritif complet pour une vingtaine de personnes — la composition exacte est plus haut sur cette page.
« Je suis seulement douze, ça vaut le coup ? » Oui, si vous voulez un vrai buffet. À douze, 200 € font environ 17 € par personne, ce qui vous donne une réception nettement plus fournie. C'est à vous de voir.
« Livrez-vous en appartement ? » Oui. Indiquez-nous l'étage, l'ascenseur et le code d'accès.
« Peut-on ajouter un gâteau d'anniversaire ? » Oui : fraisier 48 €, gâteau au pralin 50 €, entremet chocolat 46 €, ou une tarte à partir de 23 €.
« Faites-vous du sans porc et du végétarien ? » Oui, sur toute la gamme. À préciser dès le devis.
« Combien de temps à l'avance faut-il commander ? » Trois jours ouvrés avant 10h. Une semaine pour un samedi.
« Combien de temps le buffet peut-il attendre ? » Livré le matin et conservé au frais, il tient jusqu'au déjeuner sans difficulté.
Nous connaître avant de commander
Nos témoignages citent ce qui a été servi lors de réceptions récentes, et notre galerie montre les plateaux tels qu'ils arrivent chez vous. Notre histoire est là également.
Nous livrons aussi Enghien-les-Bains, Ermont, Eaubonne et Montmorency.
Voir aussi : traiteur pour anniversaire · traiteur pour cocktail
Parlons de votre réception
06 22 65 31 97 — 7 jours sur 7, ou par formulaire. Devis sous 24 h.
