Forum de recrutement et job dating : nourrir candidats et recruteurs sans freiner les entretiens

Janvier et février marquent, dans beaucoup d'entreprises, le retour des grandes campagnes d'embauche. Les budgets de l'année sont validés, les postes ouverts, et les services des ressources humaines multiplient les rencontres avec les candidats : forums de recrutement, job datings, journées portes ouvertes dédiées à l'emploi, sessions de recrutement collectif. Ces événements ont un point commun : ils durent plusieurs heures, réunissent des dizaines, parfois des centaines de personnes, et laissent rarement le temps de déjeuner.

Un buffet bien pensé change l'expérience des candidats autant que celle des recruteurs. Il donne une image accueillante de l'entreprise, crée des moments d'échange informels et évite que les équipes tiennent toute la journée le ventre vide. Voici comment organiser un buffet de forum de recrutement, du nombre de pièces à l'emplacement des plateaux.

Contrairement à une réception, un forum voit défiler des visiteurs tout au long de la journée. Chacun reste une heure ou deux, passe quelques entretiens, puis repart. Le buffet doit donc rester garni de l'ouverture à la fermeture, et non concentrer tout son volume sur un seul moment.

Un candidat qui attend son entretien mange peu, mais apprécie de trouver quelque chose à grignoter et un verre d'eau. Les bouchées discrètes, qui se mangent en une fois sans risque de tacher une tenue soignée, sont les plus adaptées : sandwichs cocktail, navettes garnies, choux salés.

Les recruteurs, eux, enchaînent les entretiens sans interruption. Prévoyez pour eux un plateau à part, dans une salle de repos ou derrière les stands, qu'ils peuvent attaquer entre deux candidats.

Des entretiens très courts, de cinq à dix minutes, s'enchaînent à un rythme soutenu. Le buffet sert surtout de lieu d'attente convivial, où les candidats échangent entre eux avant de passer devant le recruteur.

Ici, les stands se succèdent : un par entreprise, ou un par service. Le buffet devient un point de rencontre central, souvent placé au milieu de la salle, où candidats et recruteurs se croisent de manière informelle.

Une présentation de l'entreprise, des tests ou des ateliers, puis des entretiens individuels. Le buffet intervient à la pause, comme lors d'une demi-journée de formation, et peut être plus copieux.

Pour un forum, raisonnez sur le nombre total de visiteurs attendus sur la journée, et non sur le nombre de personnes présentes en même temps. L'équipe de recrutement se compte à part : elle a besoin d'un vrai déjeuner, pas de deux bouchées volées entre deux candidats.

Voici une composition pour un job dating de cent vingt candidats sur une journée, aux prix de notre carte.

Moins de sept euros par visiteur, très exactement 6,68 €, pour près de cinq bouchées salées et une douceur, tirées de huit variétés. C'est un budget modeste au regard de l'image donnée aux candidats. Pour l'équipe de recrutement, ajoutez un plateau dédié, ou une formule Apéritif à 240 € pour une vingtaine de personnes.

Les sandwichs cocktail et l'assortiment de fricassées, de navettes et de mini pizzas assurent le volume. Côté convivialité, mini hamburgers au kefta et mini hot dogs remplissent leur office, à condition de les placer loin des box d'entretien. Les makis et les choux au saumon apportent l'élégance qui convient à un événement d'image.

Divisez les plateaux en trois parts : une pour l'ouverture, une pour la mi-journée, une pour l'après-midi. Gardez les deux dernières au réfrigérateur et sortez-les au fil des heures. La table reste garnie pour les derniers candidats, qui ne doivent pas trouver un buffet vide.

Le buffet doit se trouver près de la zone d'attente, mais à distance des stands ou des box d'entretien : personne n'aime répondre à une question sur ses motivations en sentant l'odeur du café. L'idéal : une pièce attenante, ou à défaut un angle de la grande salle, isolé par quelques paravents.

Les boissons, en revanche, ne font pas partie de notre livraison. Pour un forum, l'eau est indispensable, avec quelques boissons chaudes : les candidats parlent beaucoup et boivent davantage qu'à une réception ordinaire.

Un candidat juge une entreprise dès son accueil. Un espace convivial, avec un buffet soigné, montre qu'on prend soin des personnes reçues. À l'inverse, une table vide ou un paquet de biscuits ouvert laisse une impression de négligence.

Autour du buffet, les candidats posent les questions qu'ils n'osent pas poser en entretien, et les recruteurs découvrent des personnalités moins formatées. C'est souvent là que se créent les meilleures impressions, dans un sens comme dans l'autre.

Un candidat bien reçu en parle autour de lui, et parfois sur les réseaux professionnels. Une photo d'un espace d'accueil soigné, publiée par un participant, vaut toutes les annonces d'emploi. À l'inverse, une salle d'attente austère se remarque tout autant, et se raconte aussi.

Des quantités justes, sans gaspillage, et une présentation soignée racontent quelque chose de la façon dont l'entreprise fonctionne. Les candidats y sont plus attentifs qu'on ne le pense.

Les candidats de l'après-midi sont aussi importants que ceux du matin. Trouver une table vide à 16 h donne l'impression d'arriver après la fête. C'est la principale raison de servir en plusieurs vagues.

Une sauce qui coule sur une chemise juste avant un entretien laisse un souvenir désastreux. Gardez les pièces les plus généreuses, comme les mini hamburgers, pour la salle des recruteurs, et proposez aux candidats des bouchées fermées.

Les personnes qui accueillent, orientent et gèrent les plannings travaillent souvent sans pause. Réservez-leur un plateau, dans un endroit calme, et invitez-les à se servir en premier.

Les forums se préparent des semaines à l'avance, et la date est connue tôt. Réservez votre livraison dès que l'événement est fixé : l'effectif reste ajustable jusqu'à trois jours avant.

Les communes, les agglomérations et les missions locales organisent aussi des forums de l'emploi, souvent dans une salle municipale. Ces événements suivent les règles de la commande publique : devis préalable, bon de commande, facture au nom de la structure. Nous connaissons ces démarches et adaptons les délais à vos validations.

Entre les RH, la communication et les managers, un forum fait intervenir beaucoup de monde. Désignez une seule personne pour la commande, la réception de la livraison et le paiement, avec un portable joignable le jour même.

Nous établissons un devis sous vingt-quatre heures, puis une facture au nom de l'entreprise, avec la référence d'un bon de commande si votre procédure l'exige. Notre page traiteur pour entreprise détaille ces démarches.

Dans vos locaux, une salle polyvalente ou un lieu public loué pour l'occasion : nous livrons partout dans le Val-d'Oise, de Cergy à Argenteuil, ainsi qu'à Paris. Selon l'adresse du forum, le seuil de livraison offerte varie : tout est expliqué sur notre page livraison.

Une ouverture à 9 h, c'est jouable ? Tout à fait : notre première tranche horaire démarre à 8 h, de quoi installer les plateaux avant l'arrivée des candidats.

Et si l'affluence est plus forte que prévu ? Une réserve au frais permet d'absorber un afflux. Pour un événement dont la fréquentation est incertaine, commandez sur une estimation raisonnable, puis ajustez jusqu'à trois jours avant.

Et un forum ouvert le samedi ? Oui, nous livrons tous les jours, y compris le week-end, pour les forums ouverts au public.

Un forum réussi laisse aux candidats le souvenir d'une entreprise accueillante. Pour préparer le vôtre, appelez le 06 22 65 31 97 avec la date, le lieu et le nombre de visiteurs attendus : nous calculons avec vous les quantités et l'organisation en vagues. Toute la gamme est sur notre carte.