Idée pour concevoir un banquet
Un banquet, c'est d'abord du monde : des dizaines de convives réunis autour d'une même table, ou de plusieurs.
Confier la cuisine à un traiteur vous laisse le temps de penser au reste.
Étant très populaire pour fêter un événement d’entreprise, une fête de famille, un anniversaire et bien d'autres… Pour cause, il apporte une atmosphère chaleureuse où chacun se réunit autour de mets à déguster.
Salle, tables, décor : le cadre avant l'assiette
Le lieu découle du nombre d'invités : maison, jardin ou salle privatisée. Prévoyez ensuite de longues tables pour le buffet, quelques mange-debout disséminés, ou des tables et chaises si le repas doit être plus formel. Guirlandes, fleurs et sets de table font le reste. Salle municipale louée ? Les contraintes propres à ces lieux sont traitées dans la livraison en salle des fêtes
Le menu, pièce maîtresse du banquet
Le repas est la clé pour la réussite d’un banquet, il est conseillé de faire appel à un professionnel, accompagné d’un traiteur il sera le garant de la préparation du repas.
Nous vous proposons un large choix de mets pour réaliser votre banquet, vous avez la possibilité de sélectionner :
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pièces japonaises
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pièces salées
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salade
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pièces sucrées
Élaborer votre menu idéal accompagné du traiteur.
Varier les familles de pièces
Chaque événement est unique pour cela, nous avons élaboré des menus adaptés selon le nombre de convives variable entre 10 à 100 personnes.
Lors de votre banquet, il faut varier le choix des mets,
Ouvrez avec des makis et californias, enchaînez avec les pièces salées (mini hamburgers, mini bagels, fricassées, mini pizzas) et le saumon gravlax, ajoutez une ou deux salades, puis terminez sur un assortiment de desserts.
Clore l'année autour d'une grande table
Décembre réunit équipes et familles ; réservez tôt, car les samedis partent vite. Notre article sur la soirée de fin d'année détaille le format entreprise.
Banquets livrés partout dans le département, de L'Isle-Adam à Garges-lès-Gonesse : voir la livraison dans le Val-d'Oise




