Remercier une équipe soignante : le buffet livré à une maternité ou à un service hospitalier

Il y a les sages-femmes qui ont accompagné une nuit d'accouchement, les infirmières qui ont rassuré pendant des semaines d'hospitalisation, les aides-soignants toujours présents avec un mot gentil. Au moment de quitter le service, beaucoup de familles ressentent le besoin de dire merci. La boîte de chocolats posée au poste de soins est une tradition, mais elle disparaît souvent en une heure, mangée par l'équipe du moment.

Remercier une équipe soignante avec un buffet livré permet de toucher tout le monde, de jour comme de nuit, et de partager un vrai moment de pause. Encore faut-il respecter les règles du service et penser à l'organisation des équipes. Voici comment faire, avec une composition chiffrée pour quarante soignants.

Dans un service hospitalier, les pauses sont courtes et imprévisibles. Les soignants mangent souvent debout, entre deux soins, quand ils trouvent cinq minutes. Des pièces salées à prendre en une bouchée leur rendent bien plus service qu'un dessert.

Un service fonctionne vingt-quatre heures sur vingt-quatre, avec des équipes du matin, de l'après-midi et de la nuit. Ce qu'on dépose à 9 h n'existe déjà plus quand la garde de nuit arrive. Un buffet bien organisé, avec une réserve au frais, peut être partagé entre toutes.

Les soignants reçoivent beaucoup de chocolats, beaucoup moins de buffets. Le geste est remarqué, et il crée un vrai moment de convivialité dans une journée souvent chargée.

Chaque établissement a ses règles concernant les denrées apportées de l'extérieur. Avant de commander, contactez le cadre de santé du service : il vous dira si un buffet est accepté, à quel endroit il peut être livré et à quel moment. Sans son accord, ne faites pas livrer.

Le buffet ne doit jamais entrer dans les zones de soins. Il se pose dans la salle de pause ou l'office du personnel, à l'écart des patients. Nos pièces froides arrivent présentées sur leurs plateaux, prêtes à être rangées au réfrigérateur du service.

Évitez les jours de forte activité connus du service, et privilégiez un jour où l'équipe pourra vraiment en profiter. Le cadre de santé est le mieux placé pour vous conseiller.

Répartissez les plateaux en trois parts : une pour l'équipe présente à la livraison, une pour l'équipe de l'après-midi, une pour celle de la nuit. Celles de l'après-midi et de la nuit restent au frais jusqu'à la relève.

Une petite étiquette « équipe de nuit » sur les plateaux réservés évite qu'ils disparaissent avant l'heure. C'est un détail, mais il fait toute la différence pour ceux qui arrivent à 21 h.

Les soignants de nuit apprécient particulièrement une touche sucrée vers 3 h du matin. Les mini tropéziennes et les brochettes de fruits leur reviennent de droit.

Les soignants n'ont pas le temps de s'asseoir pour manger. Les sandwichs cocktail, les navettes garnies, les mini bagels au saumon et les choux au thon se prennent d'une main, sans couverts, sans sauce qui coule sur une blouse.

Les mini hamburgers au kefta et les mini hot dogs apportent le réconfort d'un vrai repas, appréciés en fin de garde. Fricassées et makis apportent la variété qui manque aux repas pris en vitesse.

Pour un service de taille moyenne, comptez une quarantaine de soignants sur vingt-quatre heures, toutes équipes confondues. Le cadre de santé vous donnera le chiffre exact.

Voici une composition pour remercier une maternité ou un service hospitalier d'une quarantaine de soignants, aux prix de notre carte.

Huit variétés salées, près de dix bouchées par soignant, deux douceurs réservées à la nuit : le geste revient à 13,70 € par personne. C'est un cadeau collectif qui se partage souvent entre plusieurs membres de la famille. Pour une équipe plus réduite, nos formules de vingt convives constituent une alternative simple. Pour adapter la sélection, chaque plateau est décrit et chiffré sur notre carte.

Une carte, signée par la famille, accompagne idéalement le buffet. Quelques lignes suffisent pour dire merci et rappeler un souvenir partagé avec l'équipe.

Le mot ne doit contenir aucune information médicale ni aucun détail sur l'hospitalisation. Un prénom et une date suffisent pour que l'équipe se souvienne.

Le moment le plus naturel reste le jour du départ, ou quelques jours après, une fois rentré chez soi. Le souvenir est encore frais, et l'équipe se rappelle facilement de la famille.

Certaines familles choisissent une date qui a du sens : le premier mois du bébé, la fin d'un traitement, ou les fêtes de fin d'année, quand les équipes travaillent pendant que d'autres sont en congé. Un buffet livré le 24 ou le 31 décembre dans un service est un geste particulièrement apprécié.

Il arrive que plusieurs familles hospitalisées en même temps se regroupent pour remercier le même service. Le buffet devient alors plus généreux, et le coût se partage entre tous.

Les familles dont un parent vit en résidence remercient parfois le personnel en fin d'année ou à l'occasion d'un départ. Le principe est le même : l'accord de la direction, un buffet pour toutes les équipes, et une livraison au bon endroit.

Les auxiliaires de vie qui ont accompagné un proche pendant des mois apprécient aussi qu'on les remercie. Un buffet livré à leur agence, lors d'une réunion d'équipe, réunit toutes celles et ceux qui sont intervenus.

En fin d'année scolaire, les parents se cotisent parfois pour remercier l'équipe d'une crèche ou d'une école. Là encore, l'accord de la direction est indispensable.

Les équipes soignantes reçoivent beaucoup de remerciements écrits, et chacun compte. Mais un repas partagé a une valeur particulière : il offre une vraie pause à des personnes qui en prennent rarement, et il réunit pour quelques minutes des collègues qui se croisent souvent sans se parler, d'une équipe à l'autre. C'est souvent ce moment-là, plus que le contenu des plateaux, qui reste en mémoire et qui touche le plus ceux qui le reçoivent.

Les hôpitaux ont souvent une entrée réservée aux livraisons, et les services ne sont pas toujours faciles à trouver. Demandez au cadre de santé où livrer, et donnez-nous le nom du service, l'étage et le nom d'un contact.

Le jour de la livraison, prévoyez qu'un membre de la famille ou un soignant désigné vienne récupérer les plateaux à l'accueil. Vous retenez avec nous un créneau précis dans la journée, et le livreur s'y tient.

Hôpitaux et cliniques du Val-d'Oise comme d'Île-de-France sont dans notre zone. Les seuils de livraison comprise sont détaillés sur notre page livraison, et le paiement se fait par virement reçu la veille, ou par chèque ou espèces à la livraison.

Peut-on commander sans prévenir le service ? Nous vous le déconseillons fortement : sans l'accord du cadre de santé, le buffet risque d'être refusé.

Livrez-vous le week-end ? Oui, le samedi et le dimanche, comme en semaine. Le week-end est souvent un bon moment pour les équipes.

Peut-on faire livrer depuis l'étranger ? Oui : la commande et le paiement se font à distance, et la livraison a lieu à l'adresse du service, auprès du contact désigné.

Quel délai prévoir ? Comptez trois jours ouvrés, la demande nous parvenant avant dix heures du matin. Le temps d'obtenir l'accord du service, prévoyez plutôt une semaine.

Et si le service demande de décaler ? Oui, jusqu'à trois jours avant : utile si le service vous demande de décaler pour une question d'organisation.

Un buffet partagé reste un souvenir pour toute une équipe. Pour organiser le vôtre, appelez le 06 22 65 31 97 avec le nom du service et le nombre de soignants : nous vous aidons à répartir les plateaux entre les équipes. Nos autres formats de réception sont réunis sur la page traiteur pour buffet.