Comment organiser une réception traiteur pas chère ?

Organiser une réception traiteur pas chère peut être un défi, mais c'est possible. Voici quelques conseils pour vous aider à organiser une réception traiteur pas chère et réussie.

1. Planifiez à l'avance. La planification à l'avance est essentielle pour organiser une réception traiteur pas chère. Anticiper laisse le temps d'ajuster la commande au plus juste, plateau par plateau. Vous devrez également prendre en compte le nombre d'invités et le type de nourriture que vous souhaitez servir, et de préférer le buffet ou le cocktail, nettement moins coûteux qu'un repas servi à table.  

2. Utilisez des aliments de saison. Les aliments de saison sont généralement moins chers que les aliments hors saison. En choisissant des aliments de saison, vous pourrez économiser de l'argent et offrir à vos invités des plats frais et savoureux.

3. Évitez les boissons alcoolisées. Les boissons alcoolisées sont généralement très chères et peuvent rapidement faire grimper la facture. Vous pouvez offrir des boissons non alcoolisées, telles que des jus de fruits frais ou des sodas, pour économiser de l'argent.

Faire soi-même peut sembler économique ; notre comparatif faire son buffet soi-même ou le commander chiffre ce qu'il en est vraiment.

Les formules restent le levier le plus efficace : dès 20 convives, elles reviennent moins cher que la même quantité prise à la pièce. Voir aussi recevoir avec un petit budget. Créer votre réception à l'aide d’un professionnel, il sera le plus à même de vous conseiller sur les choix à faire pour réduire la facture de la réception. 

 Vous pouvez créer votre réception à l'aide de votre traiteur en prenant le temps de discuter avec lui et de le briefer sur vos attentes et vos besoins. Vous pouvez également lui fournir des informations sur votre budget et sur le type de nourriture que vous souhaitez servir à vos invités. Votre traiteur peut vous aider à choisir des plateaux les plus appropriés et à les préparer selon vos souhaits. Il peut également vous conseiller sur la façon dont vous pouvez organiser la réception et définir le lieu et le format pour votre événement. Grâce à cette information il vous proposeras des offres adaptées à votre budget. 

Autre économie : pas de frais de transport au-dessus de 200 € dans notre rayon de 20 km, de Saint-Brice-sous-Forêt à Soisy-sous-Montmorency, évite aussi un poste de dépense.