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Le seul chiffre qui permet de comparer deux devis de traiteur, format par format : apéritif, cocktail, buffet complet, réception de mariage.

Réponse chiffrée, pas une fourchette : 849 € pour cinquante convives, soit 16,98 € par personne, avec le détail complet de la composition.

Dix communes à moins de dix kilomètres de notre laboratoire : ce que la proximité change concrètement sur une livraison traiteur.

Après le pot au bureau, la vraie fête. Quarante à soixante personnes, quatre générations, et une organisation menée par les enfants...

Présenter le bébé à la famille sans passer la journée en cuisine : format, horaires et quantités d'une réception de naissance.

Deux heures de réunion statutaire, puis le vrai moment. Comment organiser le buffet d'une AG d'association, de copropriété ou d'entreprise.

Deux compositions réelles pour trente personnes, à 10,70 € et à 16,63 € par convive : où se joue l'écart, et ce qu'il ne faut jamais couper.

Sarcelles, Garges, Villiers-le-Bel, Gonesse, Goussainville : la partie la plus peuplée du département, à moins de quinze kilomètres de notre laboratoire....

Nombre incertain, budget partagé, contraintes alimentaires inconnues : organiser la fête des voisins de sa résidence ou de sa rue.

Salle disponible, budget allégé, prestataires attentifs : ce que change un mariage en semaine, et la seule vraie difficulté à anticiper.

Trois semaines pour rassembler toute l'entreprise, partenaires compris. Format, quantités et calendrier d'une cérémonie de vœux réussie.

Nous ne fournissons pas les boissons, et c'est pourtant la question qu'on nous pose le plus. Les repères réels, par personne et par heure.