Livrer en appartement
Une livraison en maison individuelle se résume à sonner. Une livraison en appartement peut mobiliser un livreur pendant vingt minutes, entre le stationnement, l'interphone qui ne répond pas et l'ascenseur trop petit.
Ces vingt minutes se préviennent en trois lignes au moment de la commande. Voici lesquelles.
Ce qu'il faut nous indiquer
Six informations, et elles tiennent dans un message.
- Le numéro de bâtiment et la lettre d'entrée, s'il y en a. Dans une résidence, l'adresse postale ne suffit jamais.
- Le code d'accès, ou le nom exact sur l'interphone. Il ne correspond pas toujours au vôtre.
- L'étage, et la présence ou non d'un ascenseur.
- Le numéro direct de la personne présente. Pas celui de quelqu'un qui sera absent.
- Les contraintes de stationnement : rue étroite, sens unique, zone piétonne, barrière de résidence.
- La présence d'un gardien, et ses horaires.
Cela paraît excessif jusqu'au jour où le livreur tourne dans une résidence de six bâtiments avec quatre plateaux dans les bras.
L'étage sans ascenseur
C'est le point qui pose le plus de difficultés concrètes.
Nos plateaux sont volumineux et rigides. Ils ne se plient pas, ne s'empilent pas indéfiniment, et se portent à deux mains. Un buffet pour trente personnes représente plusieurs allers-retours.
Au-delà du deuxième étage sans ascenseur, prévoyez quelqu'un pour aider au portage, ou signalez-le à la commande pour que nous adaptions le créneau.
Si l'ascenseur existe mais qu'il est petit, dites-le aussi : certains plateaux ne rentrent pas dans une cabine de deux personnes, et il faudra passer par l'escalier de toute façon.
Le stationnement
Nos livraisons se font en véhicule réfrigéré. Ce n'est pas une voiture : il faut une place accessible, pas un créneau serré entre deux voitures.
Dans les résidences fermées par une barrière, prévoyez le badge ou prévenez le gardien. Dans les rues étroites, indiquez-nous où se garer : vous connaissez votre quartier mieux que nous.
À Argenteuil, à Sarcelles ou dans les quartiers denses de la vallée, ce point détermine souvent l'heure réelle de livraison.
Le créneau, et pourquoi il compte
Nous livrons entre 8 h et 17 h, sept jours sur sept. En appartement, le créneau matinal est presque toujours préférable.
Deux raisons. Le stationnement est plus facile avant 11 h. Et vous êtes plus sûr d'être chez vous, alors qu'en fin d'après-midi les imprévus s'accumulent.
Nos préparations étant froides, une livraison le matin pour une réception le soir ne pose aucun problème — à condition d'avoir la place au réfrigérateur.
La place au frais, la vraie contrainte de l'appartement
C'est le point que les appartements rendent plus difficile que les maisons.
Un buffet pour trente personnes ne rentre pas dans un réfrigérateur familial déjà plein. Videz-le la veille : sortez les boissons, groupez ce qui peut l'être, retirez les étagères si nécessaire.
Si vous manquez vraiment de place, deux solutions. Une glacière avec des pains de glace, placée dans la pièce la plus fraîche, absorbe une partie du volume. Ou un balcon à l'ombre en saison fraîche, ce qui fonctionne parfaitement d'octobre à avril.
Le cas des bureaux et des résidences fermées
Deux configurations demandent une précaution supplémentaire, et elles reviennent souvent dans le département.
Les immeubles de bureaux. Accueil, badge, registre des visiteurs, parfois un quai de livraison à l'arrière du bâtiment. Prévenez l'accueil de notre passage, et indiquez-nous par où entrer : ce n'est presque jamais la porte principale.
Les résidences fermées. Barrière, digicode, gardien présent seulement le matin. Si l'accès véhicule est impossible, dites-le : nous adaptons le créneau et prévoyons le portage, plutôt que de le découvrir sur place avec quatre plateaux.
Les voisins
Un point qui n'a rien à voir avec la livraison, mais qui compte pour la suite de votre soirée.
Un mot dans les boîtes aux lettres quelques jours avant coûte zéro euro et évite beaucoup de choses. En copropriété, prévenez aussi le gardien si vous attendez du monde : les alarmes de porte et les dépôts de poubelles sont les deux motifs de plainte les plus fréquents.
Ce que nous ne demandons jamais
Trois choses, et elles simplifient la vie en appartement plus qu'ailleurs.
Aucun matériel à brancher. Nos plateaux arrivent dressés. Pas de four à trouver dans une cuisine de huit mètres carrés, pas de rallonge à tirer dans le salon.
Aucun plateau à rendre. Pas de caution, pas de rendez-vous de récupération à caler, pas de vaisselle encombrante à stocker en attendant.
Aucune surveillance. Le froid attend. Si votre réception démarre avec deux heures de retard, cela n'a aucune conséquence.
En pratique
Commande minimum 200 €, livraison incluse dans un rayon de 20 km autour de Domont. Au-delà et hors Paris, le seuil passe à 600 € ; pour Paris et la proche banlieue, 600 € le week-end et 650 € en semaine. Le détail figure sur notre page livraison.
Délai de trois jours ouvrés, commande avant 10 h. Paiement par virement reçu deux jours avant, ou par chèque et espèces à la livraison.
Une livraison en appartement à prévoir ? Appelez le 06 22 65 31 97
avec votre adresse complète, votre étage et le code d'accès : nous calons le créneau en conséquence. Voir aussi traiteur pour anniversaire, réserver un traiteur et réussir un buffet froid.
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