Six Nations 2027 : le buffet à partager pour regarder les matchs des Bleus entre amis ou en club

Chaque hiver, le Tournoi des Six Nations transforme les salons en tribunes. On s'invite chez celui qui a le plus grand écran, on se retrouve au club-house après l'entraînement, on improvise une fin d'après-midi entre collègues. Et chaque fois revient la même question : que servir pour que personne ne rate un essai en allant chercher à manger ?

Le buffet de soirée match a ses propres règles. Les invités mangent debout ou affalés dans un canapé, les yeux rivés sur l'écran, avec des pics d'appétit à la mi-temps et un silence total pendant les dernières minutes. Voici le calendrier des Bleus pour 2027, nos repères de quantités et deux buffets chiffrés, l'un pour un après-midi en club, l'autre pour une soirée entre amis.

Le Tournoi 2027 se dispute du vendredi 5 février au samedi 13 mars. Le XV de France y joue cinq matchs, tous un samedi, dont deux seulement à domicile, année impaire oblige.

Le dernier match, à Dublin, clôt le Tournoi lors d'un samedi qui enchaîne trois rencontres décisives. C'est le moment idéal pour une vraie soirée, buffet compris. Le Crunch du 14 février, lui, tombe le jour de la Saint-Valentin : à chacun de trouver le bon compromis.

Le Tournoi s'ouvre un vendredi soir, avec Irlande – Angleterre à Dublin. Pour les collègues amateurs de rugby, c'est l'occasion rêvée d'un afterwork un peu différent : quelques plateaux livrés au bureau dans l'après-midi, rangés au frais, puis sortis à la fin de la journée de travail. Nos pièces se mangent debout, entre deux discussions sur la composition des équipes, et notre page traiteur pour entreprise détaille la facturation au nom de la société.

Les invités ne s'assoient pas à table : ils piochent pendant le jeu. Les meilleures pièces sont celles qui se prennent d'une main, sans sauce qui coule ni couverts : mini hamburgers au kefta, mini hot dogs, sandwichs cocktail, fricassées. Les makis, plus délicats, se dégustent plutôt pendant la mi-temps.

Sur un match de rugby, l'essentiel de la consommation se concentre sur deux moments : l'heure qui précède le coup d'envoi et les quinze minutes de la mi-temps. Gardez donc une partie des plateaux au réfrigérateur et sortez-les à la pause : la table se regarnit au moment précis où tout le monde se lève.

Le 13 mars, le match débute en soirée et se termine tard. Le buffet remplace alors le dîner, et les quantités doivent suivre. Pour les matchs d'après-midi, un apéritif dînatoire suffit, sauf si vos invités restent pour la rencontre suivante.

Victoire ou défaite, la fin du match appelle une touche sucrée. Gardez les mini tropéziennes et les choux sucrés pour ce moment-là : servis au coup de sifflet, ils prolongent la soirée de vingt bonnes minutes et adoucissent les débats d'après-match, surtout quand l'arbitrage a fait parler.

Les supporters de rugby ont la réputation d'avoir bon appétit, et elle n'est pas usurpée : visez plutôt le haut de ces fourchettes. Notre guide combien de pièces par personne détaille les autres cas.

Les clubs et les associations sportives organisent souvent une diffusion des matchs pour leurs licenciés et leurs familles. Voici un buffet pour cinquante supporters, pour l'après-midi du France – Écosse du 21 février par exemple.

Quand les familles accompagnent les licenciés, les enfants se regroupent volontiers autour des mini pizzas et des fricassées de l'assortiment : placez ce plateau au bout de la table, loin de l'écran. Le buffet revient à 11,98 € par personne, avec près de neuf pièces salées chacun, sur neuf variétés. Pour une association, nous établissons devis et facture à son nom ; notre page traiteur événementiel détaille ces réceptions collectives. À 599 €, la commande frôle notre seuil de 600 € : si votre club se trouve au-delà de vingt kilomètres de Domont, un plateau supplémentaire rend la livraison comprise le week-end.

Pour le dernier match à Dublin, en soirée, le buffet doit tenir lieu de dîner. Voici une composition pour trente-deux invités, avec neuf variétés salées.

Le total représente 18,56 € par personne, pour près de quatorze pièces salées chacun : de quoi tenir jusqu'au coup de sifflet final et au-delà. Nous livrons jusqu'à 17 h : la commande arrive dans l'après-midi et attend au réfrigérateur le début de la soirée.

Installez le buffet sur le côté ou derrière les canapés, jamais entre l'écran et les spectateurs. Personne n'aime voir passer quelqu'un devant la télévision au moment d'une pénalité.

Prévoyez des piles de serviettes à plusieurs endroits de la pièce, et non uniquement sur la table : vos invités mangeront là où ils sont assis.

Pour les boissons, c'est vous qui régalez : nous n'en livrons pas. Prévoyez-les à part, sur une seconde table ou dans une glacière, pour éviter les embouteillages devant le buffet pendant la mi-temps.

Pour une diffusion de plus de soixante personnes dans une salle, notre service de maître d'hôtel peut assurer la mise en place et le réassort pendant le match, pour que les organisateurs profitent eux aussi de la rencontre.

Certains groupes d'amis se retrouvent pour chaque match des Bleus, chez l'un puis chez l'autre. Sur cinq samedis, la note peut vite grimper si chaque hôte repart de zéro. Deux pistes pour la garder sous contrôle.

La première consiste à partager la commande : notre minimum de 200 € correspond à un apéritif généreux pour une quinzaine de personnes, et chacun participe à hauteur de treize ou quatorze euros. La seconde, à alterner les formats : un vrai buffet pour les deux grands rendez-vous, le Crunch du 14 février et la soirée de Dublin du 13 mars, et un apéritif plus léger pour les trois autres matchs, en complétant éventuellement avec ce que chacun apporte.

Les cinq samedis du Tournoi se suivent en quelques semaines. Si vous prévoyez plusieurs diffusions, réservez-les toutes en même temps, dès janvier : les quantités pourront encore être ajustées jusqu'à trois jours avant chaque date, mais vos créneaux seront bloqués. Les samedis de Tournoi ne changent rien à notre organisation : vous choisissez une tranche de deux heures entre 8 h et 17 h.

Dans un rayon de vingt kilomètres autour de Domont, que vous receviez à Herblay-sur-Seine, à Saint-Gratien ou à Enghien-les-Bains, la livraison est comprise dès 200 €.

Peut-on être livré le samedi matin pour un match à 15 h ? Oui, nos livraisons commencent à 8 h. Une tranche en fin de matinée laisse le temps de tout ranger au frais avant l'arrivée des invités.

Les pièces tiennent-elles jusqu'à la fin du match ? Rangées au réfrigérateur et sorties en deux fois, avant le coup d'envoi et à la mi-temps, elles restent appétissantes pendant toute la rencontre.

Une formule toute faite convient-elle à un match ? Bien sûr. Nos formules, de vingt à cinquante convives, conviennent très bien à une diffusion. La formule Cocktail, avec ses pièces japonaises, est la plus adaptée à un après-midi de match.

Que vous receviez cinq amis ou tout votre club, dites-nous quel match vous regarderez, où et combien vous serez : nous vous proposons le buffet de la rencontre. Pour composer vous-même, toute la gamme est sur la carte, et notre page traiteur pour cocktail donne d'autres idées de pièces à partager. Un dernier réflexe : notez le 06 22 65 31 97 avant le coup d'envoi.