Quelle formule choisir selon votre nombre d'invités

Neuf formules figurent sur notre page formules, de 20 à 50 personnes, entre 12 et 16,75 € par personne. Face à ce choix, la question n'est pas laquelle est la meilleure — c'est laquelle correspond à ce que vous organisez.

C'est le premier tri, et il élimine déjà la moitié des options. À vingt personnes, quatre formules sont disponibles. À trente, deux. À quarante, deux. À cinquante, une seule, mais elle est conçue spécifiquement pour ce format.

Si votre nombre tombe entre deux formules — trente-cinq convives par exemple — nous recalculons les quantités de la formule la plus proche plutôt que de vous faire payer pour dix personnes de trop.

L'écart entre 12 € et 16,75 € n'est pas aléatoire : il reflète le nombre de pièces et la présence ou non de fruits, de salades ou de pièces sucrées entières.

La formule apéritif, à 12 €, correspond à un vrai apéritif avant un repas ailleurs. La formule réception, à 16,75 €, correspond à un buffet qui remplace entièrement le repas, avec des fruits inclus.

Une formule à 9,5 pièces par personne convient à un moment court, une heure et demie tout au plus. Une formule à 14 pièces convient à une soirée entière qui remplace le dîner.

C'est plus fiable que de raisonner par type d'événement : un pot d'entreprise d'une heure et un anniversaire d'une heure consomment la même chose, alors qu'un anniversaire de cinq heures consomme le double.

La formule apéritif à 240 € ou la formule animation repas à 265 € couvrent ce cas à vingt personnes. Toutes deux comprennent des fricassées, des navettes et des mini pizzas, mais l'animation repas ajoute des salades cuites et crues plus des fruits — un cran au-dessus si votre moment se prolonge un peu.

À vingt personnes, la formule cocktail (315 €, 14,5 pièces) ou la formule baptême (310 €, 13,5 pièces) font l'affaire. À trente, la formule essentielle (455 €) reste la plus économique à 15,17 € par personne pour un vrai repas complet.

À quarante personnes, la formule réception (670 €) pousse la variété au maximum avec des sandwichs cocktail en plus des bagels et fricassées. À cinquante, la formule entreprise (770 €) est la seule conçue pour ce volume, avec des légumes crus inclus.

Une formule est un point de départ, pas un cadre fermé : vous pouvez remplacer une pièce par une autre de valeur équivalente, ou ajouter des plateaux pris à la carte si le groupe a des attentes particulières.

Le nombre de convives reste modifiable jusqu'à 3 jours avant la livraison, quelle que soit la formule choisie. Et si aucune des neuf ne correspond à votre situation, composer à la carte reste toujours possible — c'est simplement un peu plus cher à contenu égal.

Une formule revient toujours moins cher que la même composition prise à la carte, et elle vous évite l'erreur la plus fréquente — mal calibrer les quantités. C'est notre chef qui a déjà fait ce calcul pour vous, sur neuf configurations différentes.

Nous livrons dans tout le département, dont Domont et Sarcelles, sept jours sur sept et jours fériés compris, sur un créneau de deux heures entre 8h et 17h. Le détail des zones et des seuils de livraison figure sur notre page Val-d'Oise.

Comptez vos invités, regardez la ligne du tableau qui correspond, et vérifiez la colonne pièces par personne face à la durée réelle de votre réception. Si un doute subsiste, un appel de deux minutes suffit à trancher.

Neuf formules, un chiffre clair chacune. Consultez le détail complet et commandez directement, ou appelez le 06 22 65 31 97 pour qu'on vous aide à choisir.

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