Formule apéritif ou formule animation repas
Ce sont nos deux formules les plus abordables, toutes deux pensées pour vingt personnes. Vingt-cinq euros les séparent, et ce n'est pas un détail de marge : c'est ce qui figure dans les plateaux qui change.
La formule apéritif, en détail
| Plateau | Quantité |
|---|---|
| Fricassées | 24 pièces |
| Navettes garnies au thon | 24 pièces |
| Mini pizza | 32 pièces |
| Assortiment de bâtonnets de légumes croquants et sauce maison | 1 plateau |
| Mini bagels thon et charcuterie | 60 pièces |
| Mini hamburger kefta, salade et sauce maison | 50 pièces |
240 € au total, soit 12 € par personne et 9,5 pièces chacun. C'est notre formule la moins chère, conçue pour un moment court : un vin d'honneur, un apéritif avant un dîner pris ailleurs.
La formule animation repas, en détail
| Plateau | Quantité |
|---|---|
| Assortiment maki et california | 80 pièces |
| Assortiment fricassées, mini pizza, navettes garnies au thon | 80 pièces |
| Salades cuites et crues | 3 pièces de 1,2 kg |
| Mousse au chocolat | 20 pièces |
| Plateau de fruits | 2 plateaux |
265 € au total, soit 13,25 € par personne, 9 pièces chacun plus les salades et les fruits. L'ajout des makis, des salades et du sucré transforme un apéritif en un vrai petit repas.
Pourquoi ces deux formules existent séparément
On pourrait se demander pourquoi ne pas simplement proposer une seule formule à vingt personnes. La réponse tient à la variété des usages : tous les événements de vingt personnes ne durent pas le même temps ni ne remplissent la même fonction.
Garder deux formats distincts évite de payer pour des pièces supplémentaires quand un simple apéritif suffit, et évite à l'inverse de manquer de nourriture quand le buffet doit tenir lieu de repas.
Ce que ces vingt-cinq euros changent concrètement
La présence de plateaux japonais
L'apéritif n'en propose pas : c'est une formule entièrement centrée sur le salé classique. L'animation repas ouvre avec quatre-vingts pièces de makis et californias, ce qui apporte de la fraîcheur et un effet visuel différent sur la table.
Les salades, absentes de l'apéritif
Trois pièces de salades cuites et crues font basculer l'animation repas d'un simple grignotage vers un vrai repas assis ou debout. C'est le signal le plus net que cette formule vise une occasion plus longue.
Un dessert, là où l'apéritif n'en a pas
Vingt pièces de mousse au chocolat clôturent l'animation repas. L'apéritif s'arrête sur le salé, cohérent avec un format qui précède un vrai repas pris ensuite.
Quand choisir laquelle
Si votre événement dure une heure et précède un dîner ailleurs — un vin d'honneur avant un repas de mariage, un apéritif avant de partir au restaurant — la formule apéritif suffit largement et reste la plus économique.
Si votre buffet doit tenir lieu de repas complet, même sur une durée modérée de deux heures, la formule animation repas couvre mieux le besoin grâce aux salades et au dessert inclus.
Le point commun aux deux : la souplesse
Dans les deux cas, vous pouvez ajuster : remplacer une pièce, ajouter un plateau pris à la carte si vous accueillez plus de monde que prévu, ou compléter avec une pièce sucrée entière pour un moment spécifique.
Le nombre de convives reste ajustable jusqu'à 3 jours avant la livraison, et notre délai de commande est de trois jours ouvrés avant 10h. Nous livrons dans tout le département, dont Montmorency et Écouen, sept jours sur sept sur un créneau de deux heures. Le détail des zones figure sur notre page Val-d'Oise.
Le choix entre les deux, en une question
Vos invités repartiront-ils manger ailleurs, ou est-ce le seul repas de leur soirée ? La réponse donne directement la formule.
Comparez les deux formules côte à côte. La page formules permet de commander directement celle qui correspond à votre situation. Un doute ? Appelez le 06 22 65 31 97.
À lire aussi : le vin d'honneur de mariage et les pièces cocktail.
