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Préparer un cocktail

21 Avr 2021 Le petit Traiteur

Le cocktail d’un traiteur est la solution idéale pour permettre la fluidité des échanges entre les convives, faites votre choix parmi nos pièces cocktail raffinées et gourmandes à déguster debout.

traiteur cocktail Paris

De plus en plus solliciter le cocktail se trouve durant le déjeuner, mais aussi bien au dîner, quel que soit l'événement, il est incontournable de part sa logistique que de sa facilité d'exécution, vous avez juste à disposer les plateaux, pour que vos convives picorent selon leur envie, par ailleurs, il peut être considéré comme un apéritif mais aussi  être remplacé par un repas selon la quantité de mets sélectionné.

Ce format n’est pas nouveau, il permet de faciliter les échanges plutôt qu’être assis qui est plus formel. 

Opter pour un cocktail

Peu importe l'événement que ce soit pour une crémaillère, un baptême, un déjeuner d’entreprise, un anniversaire ou même un apéritif, le cocktail s’invite partout, il se décline pour s’adapter au mieux à votre fête

Quelle que règle à savoir pour bien réussir son cocktail !

coktail déjeuner

  • Privilégier un large choix de plateaux en petite quantité
  • Aménager l’espace pour qu'il reste le plus fluide possible 

  • Opter pour des pièces individuelles 

  • Choisir l'emplacement des mets à disposer (en règle générale, on les dispose au fond de l’entrée pour faciliter l'entrée et sortie des convives mais aussi au centre)  

  • Disposer des mange debout 

La première impression d’un cocktail est primordiale, il doit être chaleureux et décontracté, l'ambiance globale est déterminante pour que vos convives se sentent à l'aise, disposer quelque décoration florale et lumineuse sur les tables puis les plateaux que vous avez reçu et laisser faire les choses, vous pouvez très bien mettre une musique de fond pour apporter de l’ambiance.

Les plateaux indispensables pour un cocktail

Comme vos invités vont être debout faciliter leur la tâche avec des petites pièces sans découpe, Spécialisé dans la livraison de cocktail avec Le Petit Traiteur vous aurez le choix entre les formules ou les pièces à la carte, parmi nos best-sellers pour un cocktail vous trouverez : 

  • Le plateau de saumon gravlax frais et très élégant 

  • Le plateau de mini hamburger 

  • Le plateau de légume original et coloré

  • L’assortiment de maki & california ou chacun auras le choix parmi diverse déclinaison 

  • Les desserts individuels (mousse au chocolat, panacotta..) 

 

La plupart de notre carte est faite pour satisfaire au mieux vos convives, pour l’organisation d’un cocktail adapté votre menu selon les mets qui vous sont proposés.


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