Le repas de la Toussaint en famille

Le premier week-end de novembre suit toujours le même scénario dans beaucoup de familles du Val-d'Oise : une visite au cimetière le matin, puis un repas qui réunit ceux qui ne se voient parfois qu'à cette occasion.

Dans plusieurs communes du Val-d'Oise, ce repas de début novembre se transmet d'une génération à l'autre, parfois à la même adresse depuis des décennies. Ce n'est pas un événement qu'on organise, c'est un rendez-vous qu'on honore.

Contrairement à un anniversaire où l'heure se choisit librement, le repas de la Toussaint se cale presque toujours après la visite du matin, souvent entre midi et 13h30. C'est un créneau que nous connaissons bien à cette période, avec une forte demande sur les samedis et dimanches du 1er au 3 novembre.

Ce n'est pas un anniversaire ni une célébration : c'est un moment de retrouvailles, souvent teinté de nostalgie. Un buffet correctement garni suffit, sans besoin de décoration particulière ni de pièce spectaculaire à découper.

Contrairement à un mariage où la liste est figée des mois à l'avance, ce repas rassemble souvent ceux qui étaient disponibles ce week-end-là. Le nombre se précise tard, parfois à quelques jours seulement.

Cette composition reprend la logique de notre formule animation repas, adaptée à un effectif de vingt-cinq convives : un vrai repas sans surenchère, avec les trois références qui font toujours l'unanimité.

17,68 € par personne, avec sept références salées soit un peu plus de treize pièces par convive, du sucré et des fruits. Nous livrons dans tout le département, dont Domont et Montmorency.

Le premier week-end de novembre fait partie des créneaux les plus demandés de l'automne, au même titre que les samedis de décembre. Une réservation deux à trois semaines à l'avance sécurise le créneau ; notre délai minimum reste de trois jours ouvrés avant 10h si vous décidez plus tard.

Le nombre de convives, lui, reste modifiable jusqu'à 3 jours avant la livraison — ce qui convient bien à un repas dont l'effectif se précise tard. Bloquez la date dès que possible auprès de Saint-Gratien et des communes voisines, même sans connaître le chiffre exact.

Nous livrons le dimanche comme les autres jours, production le matin même, sur un créneau de deux heures entre 8h et 17h. Pour un repas à 13h, une livraison entre 10h et midi laisse le temps de rentrer du cimetière et de dresser tranquillement.

Le détail des seuils de livraison par commune figure sur notre page Val-d'Oise.

Une visite au cimetière ne suit pas toujours le planning prévu : circulation dense ce week-end-là, files d'attente aux entrées, ou simplement des retrouvailles qui s'éternisent devant une tombe. Prévoir une marge de trente minutes sur l'heure de livraison évite bien des tensions.

Nos plateaux, livrés froids, patientent sans problème au réfrigérateur si le repas démarre un peu plus tard que prévu.

Ce repas n'a pas besoin d'être spectaculaire. Ce qui compte, c'est que tout le monde puisse s'asseoir et manger sans que personne n'ait à s'occuper de la cuisine ce jour-là — et c'est précisément ce à quoi sert un buffet livré et dressé.

Un repas de Toussaint à organiser ? Appelez le

06 22 65 31 97

avec une estimation du nombre, même approximative — le chiffre se précise ensuite jusqu'à 3 jours avant.

À lire aussi : le repas de famille du dimanche et nos formules pour un chiffrage rapide.