Buffet froid - Page 4

Pièces individuelles ou gâteau à partager, quelles quantités, dans quel ordre : composer la partie sucrée d'un buffet sans se tromper.

Makis, californias : pourquoi le plateau japonais fonctionne si bien sur un buffet froid, en quelles quantités, et comment l'intégrer sans faire un buffet à thème.

On nous demande souvent « un buffet pour un anniversaire », comme si c'était une catégorie homogène. Elle ne l'est pas. Entre les dix-huit ans d'un lycéen et...

Végétarien, sans porc, allergies : comment composer un buffet traiteur qui convient à tous vos invités sans faire deux réceptions.